Sage fue una vez considerada una cura medicinal, todo
La salvia es una hierba que tiene un sabor dulce pero salado. La salvia, botánicamente conocida como Salvia officinalis , es originaria de la región mediterránea. El nombre botánico de los sabios proviene de la palabra latina "salver", que significa "ser salvo". Una vez valorado por su valor medicinal, el uso más popular de sabio actualmente es el relleno para el pavo de Acción de Gracias. Pero, como sabrá, sabio es demasiado bueno para sacarlo solo para la cena festiva.
Historia sabia
En la antigua Roma, se consideraba que el sabio tenía propiedades curativas sustanciales, particularmente útiles en la digestión de las ubicuas carnes grasas de la época, y se consideraba parte de la farmacopea oficial romana. En un momento, los franceses produjeron abundantes cosechas de salvia que usaron como té. Los chinos se enamoraron del té de salvia francés, intercambiando cuatro libras de té chino por una libra de té de salvia. En 812 dC, la salvia fue una de las plantas consideradas tan importantes que Carlomagno ordenó que se plantara en granjas imperiales alemanas, sin duda debido al lucrativo negocio de comercio así como por su popularidad medicinal.
Valor nutricional de Sage
Una cucharada de salvia contiene el 43% de la ración diaria recomendada de vitamina K. La salvia también es una excelente fuente de fibra, vitamina A, folato, calcio, hierro, magnesio, manganeso y vitaminas B, como ácido fólico, tiamina, piridoxina, y riboflavina en dosis mucho más altas que los requerimientos diarios recomendados, así como cantidades saludables de vitamina C, vitamina E, tiamina y cobre.
Usos sabios
Además de sus propiedades medicinales, la salvia ha demostrado ser un antiséptico y conservante natural para la carne. Sage se ha convertido en una bebida de las hojas, llamado el "té del pensador" y se ha mostrado prometedor en el tratamiento de pacientes con Alzheimer, así como en el tratamiento de los síntomas de la depresión.
El sabio de tres lóbulos contiene la salvigenina de flavono, que puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares. Sage también ha demostrado mejorar o eliminar los sofocos en mujeres menopáusicas. Por último, Sage puede usarse como parte de su rutina de salud dental. No solo se ha demostrado que ayuda a calmar el dolor de garganta y las aftas, sino que también puede tratar la enfermedad de las encías.
Sage para cabello, piel y uñas
Sage puede usarse externamente para tu cabello, piel y uñas. Se usa como enjuague para mejorar la textura y el tono del cabello, así como para dejar un buen brillo. La salvia empapada en agua también se puede usar como un tónico facial que controla la piel grasa. Se ha descubierto que el aceite de árbol de té, el aceite de albahaca, el aceite de salvia y el arruruz ayudan a ventilar y tratar la infección por hongos en las uñas de los pies.
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