Magical Reindeer Chow es un dulce de Navidad que encantará a los niños de todas las edades. Está hecho de cereales, pretzels, chocolate y frutas secas, cubierto con una mezcla de chocolate blanco, luego espolvoreado con chispitas de oro brillante. Haga este dulce a granel y empaquételo en lindas bolsas de celofán para regalar. ¡A los niños les encantará comer esta golosina y luego dejar algo para que disfruten Rudolph y sus amigos!
Una palabra sobre ingredientes especiales: el aceite de coco en esta receta tiene varios propósitos: ayuda a que el chocolate blanco sea más fluido cuando se derrite, lo mantiene más estable a temperatura ambiente (ya que el aceite de coco es sólido cuando está frío) y le da un sabor de coco sutil el caramelo. Si no tiene ninguno, puede sustituirlo por un poco de aceite vegetal u omitir por completo el aceite de coco. ¡El reno Chow seguirá siendo delicioso! Si no puede encontrar las chispas doradas relucientes , puede sustituirlas por otras salpicaduras de color, o simplemente dejarlas por completo.
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Lo que necesitarás
- 2 tazas / 12 onzas de chispas de chocolate blanco
- Opcional: 3 cucharadas de aceite de coco
- 3 tazas de Chex de arroz (o Chex de maíz o cereal similar)
- 1 taza de malvaviscos en miniatura
- 1 taza de pretzels (delgada)
- 3/4 taza de M & M (uso dividido)
- 1/2 taza de nueces saladas
- 1/2 taza de pasas (o arándanos secos)
- 2 cucharadas de chispas de oro
Como hacerlo
- Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel de aluminio y deje de lado por el momento.
- Coloque las chispas de chocolate blanco y el aceite de coco, si está usando, en un tazón grande apto para microondas. Ponga en el microondas hasta que se derrita, revolviendo después de cada 45 segundos para evitar que el chocolate blanco se sobrecaliente.
- Agregue el cereal Chex, los malvaviscos, los pretzels, 1/2 taza de los M & M, las nueces y las pasas de uva al chocolate blanco, y revuelva hasta que todo esté completamente cubierto con una fina capa de chocolate blanco.
- Raspe los dulces en la bandeja para hornear preparada y alise en una capa fina. Espolvoree el 1/4 taza restante de M & Ms en la parte superior y presione hacia abajo suavemente para adherirlos, agregue algunos dulces en la parte superior para evitar que se cubran de chocolate blanco y le da a su reno chow un toque de color brillante. Si usa glitter comestible o rocía, espolvoree todo sobre la parte superior del caramelo.
- Refrigere el chow de reno para preparar el chocolate blanco, durante unos 20 minutos. Una vez establecido, divídalo en trozos pequeños para servir. Magical Reindeer Chow puede almacenarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta por dos semanas. Este dulce navideño es un buen regalo cuando se empaca en bolsas pequeñas, ¡y no se olvide de dejarlo junto a las galletas de Papá Noel en Nochebuena!