¿Alguna vez se preguntó cómo hacer Crab Rangoon? Bueno, si es así, lo tenemos cubierto. A continuación proporcionamos nuestra versión favorita de este popular aperitivo chino que se puede preparar en su hogar en solo 6 sencillos pasos.
Si está buscando hacer algo diferente para una reunión familiar, o simplemente para relajarse durante el fin de semana y quiere arreglar sus bocadillos, ¡esta receta es una excelente opción!
Lo que necesitarás
- 8 onzas de queso crema
- 8 onzas de carne de cangrejo (fresca o enlatada)
- carne de cangrejo , escurrida y en copos)
- 1 cucharadita de cebolla roja (picada)
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita
- salsa de soja ligera
- Pimienta negra al gusto
- 1 cebolla verde (finamente rebanada)
- 1 diente de ajo grande (roto, pelado y finamente picado)
- 1 paquete de envoltorios de wonton
- 1 tazón pequeño de agua
- Aceite (para freír)
Como hacerlo
- Combine el queso crema y la carne de cangrejo en un tazón mediano. Mezcle la cebolla roja, el Worcestershire, la salsa de soja, la pimienta negra, la cebolla verde y el ajo de a uno por vez. Combine a fondo y reserve.
- En una superficie plana, extienda una envoltura de wonton delante de usted para que forme 2 triángulos (no un cuadrado). Moja los bordes de la tonelada won.
- Agregue 1 cucharadita de relleno al medio del wonton y extiéndalo hacia los puntos izquierdo y derecho del envoltorio para que forme un tronco o forma rectangular (de lo contrario, el envoltorio se puede romper en el medio durante la fritura).
- Doble los bordes de la envoltura para hacer otro triángulo. Humedezca los bordes con agua y presione juntos para sellar.
- Mantenga el rangoon cangrejo completo cubierto con una toalla húmeda o toalla de papel para evitar que se sequen mientras prepara el resto.
- Una vez que esté listo para cocinar el Crab Rangoon, caliente el wok y agregue aceite para freír. Cuando el aceite esté listo (la temperatura debe estar entre 360 y 375 grados), deslícese con cuidado en la Rangoca del Cangrejo , teniendo cuidado de no sobrecargar el wok. Freír hasta que estén dorados, alrededor de 3 minutos, dando vuelta una vez. Retirar con una espumadera y escurrir. Sirva caliente con salsa agridulce o mostaza china caliente .
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 26 |
Grasa total | 2 g |
Grasa saturada | 1 g |
Grasa no saturada | 0 g |
Colesterol | 8 mg |
Sodio | 49 mg |
Hidratos de carbono | 1 g |
Fibra dietética | 0 g |
Proteína | 2 g |