Guisantes Easy Creamed

Estos guisantes con crema son fáciles de preparar y cocinar con una salsa blanca y condimentos simples. Una pequeña cebolla y pimiento les da color y sabor.

Agregue un poco de queso cheddar suave o parmesano a los guisantes, o hacerlos con pimientos rojos asados ​​en cubitos o un poco de tocino en la salsa. Estos guisantes con crema harían una buena adición a un menú de cena de Acción de Gracias.

Ver también
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Papas a la crema y guisantes

Lo que necesitarás

• 3/4 taza de aros de cebolla finamente cortados o tiras finas
• 1 1/2 tazas de agua
• 1 cucharadita de sal
• 2 a 2 1/2 tazas
• guisantes congelados , alrededor de 10 a 12 onzas
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de harina
• dash sal
• dash pepper
• dash nutmeg
• 1 cucharada de pimiento en cubitos
• 1/2 taza de crema espesa

Como hacerlo

1. Combine la cebolla, el agua y 1 cucharadita de sal en una cacerola. Llevar a ebullición a fuego medio-alto y hervir durante 5 a 7 minutos. Agregue los guisantes y cocine durante 5 minutos más, o hasta que los guisantes estén tiernos. Escurra los guisantes en un colador sobre un recipiente y reserve 1/2 taza del líquido de cocción.
2. En la misma sartén, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo. Agregue la harina y los condimentos, revolviendo hasta que quede suave y burbujeante. Cocine, revolviendo, durante 2 minutos.

1. Agregue el pimentón a la mezcla de harina junto con la crema y la 1/2 taza de líquido reservado de las verduras. Cocine, revolviendo constantemente hasta que espese.
2. Agregue las verduras a la salsa y caliente.
3. Rinde cuatro porciones.

Variaciones

• Agregue de 1/4 a 1/2 taza de queso rallado a la mezcla de salsa espesada. Agregue las verduras y caliente a través.
• Agregue aproximadamente 1/2 taza de champiñones en rodajas salteadas a la salsa junto con los guisantes.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	351
Grasa total	21 g
Grasa saturada	11 g
Grasa no saturada	6 g
Colesterol	49 mg
Sodio	440 mg
Hidratos de carbono	33 g
Fibra dietética	7 g
Proteína	8 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).