Glaseado de chocolate fácil para pasteles y postres

Use este delicioso glaseado de chocolate o rebanadas de pastel de libra o en galletas o barras de mantequilla . Hazlo fino para rociar sobre un pastel o donas , o espesa con azúcar glas adicional para un recubrimiento más sustancial.

Esta receta hará suficiente glaseado de chocolate para rociar sobre una torta de pan o pastel Bundt , y se duplica fácilmente.

Si está buscando un glaseado de chocolate fino o glaseado que se vuelva firme, no pegajoso, esta es una excelente opción. Los juegos de formación de hielo para hacer un recubrimiento perfecto.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Combine la mantequilla y el chocolate en una cacerola a fuego lento. Cocine, revolviendo hasta que se derrita. Alternativamente, ponga el chocolate y la mantequilla en un recipiente apto para microondas y cocínelos en el microondas a temperatura media durante aproximadamente 1 minuto. Revuelva y continúe calentando durante aproximadamente 15 segundos a la vez, revolviendo entre intervalos, hasta que el chocolate y la mantequilla se derritan y se suavicen.
  2. Mida el azúcar de los confiteros y luego crítelo en un tazón pequeño.
  1. Revuelva el azúcar de los confiteros tamizados en la mantequilla derretida y el chocolate. Batir la mezcla, agregando pequeñas cantidades de agua hirviendo hasta que se diluya según se desee. Si le resulta demasiado delgada, agregue un poco más de azúcar en polvo. Si es demasiado grueso, agregue más agua caliente.
  2. Rocíe el glaseado de chocolate sobre el pastel o úselo como una galleta o glaseado de brownie . Es un excelente glaseado para bollos de crema, canutillos o rosquillas.
  3. Si permanece demasiado tiempo, se espesará. Solo póngalo sobre el calor para diluirlo nuevamente.

Ideas de variación

Consejos

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 503
Grasa total 23 g
Grasa saturada 14 g
Grasa no saturada 7 g
Colesterol 32 mg
Sodio 9 mg
Hidratos de carbono 73 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 2 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).