Es pollo para la cena: cinco sabrosos platos coreanos de pollo

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Las alitas de pollo al horno coreanas son buenas para casi cualquier ocasión. Son buenos como un aperitivo o un plato principal, como un aperitivo para beber (anju), como una comida informal o como parte de un picnic, y como parte de una gran cena de celebración. Fácil de marinar y hacer en grandes lotes, son perfectos para fiestas de niños o reuniones familiares. Las alitas de pollo Tongdak son jugosas, picantes y dulces, y es imposible comer solo una. Parece que nunca tenemos sobras cuando hacemos estas alitas de pollo.

Aunque el pollo frito coreano está de moda en estos días, prefiero estas alitas de pollo al horno en casa. Son deliciosos, saludables y casi desordenados.

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Me encanta el pollo cocido coreano porque sabes que siempre obtendrás una comida sabrosa. Este plato se cuece en el horno, y los hongos shiitake le dan un sabor encantador y profundo. No hay sabor en este plato, e incluso el chef que las especias con la mano más ligera logrará producir una comida robusta. Si eres un cocinero inexperto y quieres probar algo con ingredientes simples que no puedas estropear, entonces este plato es para ti.

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Esta receta de pollo de miel de soja es simple de hacer y se puede hacer en una sartén en la estufa. También es genial en la parrilla, en los pinchos, o como la proteína en una ensalada de comida.

Con solo cinco ingredientes diarios, puedes hacer este pollo y usarlo para tacos de pollo coreano, ensaladas de pollo asiático, paninis de pollo e incluso pastas de pollo.