Esta receta de Korean Sweet Soy y Honey Chicken es simple y no requiere mucho tiempo. Por lo tanto, si está en camino o simplemente no tiene mucho tiempo libre después de dejar el trabajo, recoger a los niños, etc., esta comida es algo que debe probar.
Si no estás muy familiarizado con la comida coreana , no temas. Lo mejor del pollo es que es una comida verdaderamente internacional. Esta comida debe saber muy familiar para usted, pero con la adición de especias y salsas utilizadas tradicionalmente en la cocina coreana.
Otra gran cosa acerca de esta receta es que se puede hacer en una sartén en la estufa. También es genial en la parrilla, en los pinchos , o como la proteína en una ensalada de comida. Por lo tanto, si está tratando de comer alimentos más saludables, comer este pollo, en lugar de pollo de la variedad estadounidense tradicional, frita y grasosa, no desbaratará completamente sus esfuerzos.
Si está haciendo esta comida para una familia de cuatro, esta receta (a menos que la doble o la triplique) será suficiente para una noche. Si lo está haciendo solo para usted o para usted y otra persona, debería tener suficiente para las sobras. Usa el pollo como proteína en una ensalada y tendrás suficiente para darte un capricho hasta por una semana laboral.
Lo que necesitarás
- 3 libras de pechugas de pollo, machacadas muy finas o cortadas en pedazos
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de glaseado de miel de soja
Como hacerlo
- Cubra el pollo con la mezcla de miel de soja y ajo y marinado durante al menos 20 minutos. Para hacer la mezcla, necesitarás salsa de soja, azúcar, miel y aceite de oliva .
- Después de marinar, poner el pollo y el adobo en una sartén. Cúbralo y reduzca a fuego lento.
- Cocine el pollo hasta que esté listo. Asegúrese de voltear la carne al menos una vez. Este paso debería tomar aproximadamente 20 minutos, pero dado que el tiempo de cocción varía según el método de cocción y el corte de carne, verifique la temperatura del pollo para asegurarse de que haya alcanzado 165 F internamente.