Drumsticks de pollo fritos al horno

Estos simples muslos fritos al horno hacen una comida fabulosa. La harina se sazona con pimentón y condimento para aves, junto con un poco de curry en polvo y sal y pimienta. El pollo se cubre con la harina sazonada y luego se hornea hasta la perfección crujiente en un horno caliente.

Hornee estos muslos para un evento de chupar rueda o una fiesta de día de juegos en casa. ¡Son perfectos para un picnic, también! La receta se escala fácilmente hacia arriba o hacia abajo.

Relacionados: Baquetas de pollo al horno de miel

Lo que necesitarás

• 20 a 24 muslos de pollo
• 1/2 taza
• harina para todo uso
• 2 1/2 cucharaditas de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta molida
• 2 cucharaditas de pimentón
• 1 cucharadita
• polvo de curry
• 2 cucharaditas
• Condimento para aves
• 1/2 taza de mantequilla

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 450 F (230 C / Gas 8). Línea dos bandejas de hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas con papel de aluminio resistente.
2. En una bolsa de almacenamiento de alimentos, combine la harina, la sal, la pimienta, el pimentón, el curry en polvo y el condimento para aves.
3. Coloque 1/4 de taza de mantequilla en cada sartén con revestimiento de aluminio. Coloque los moldes en el horno para derretir la mantequilla.
4. Cubra el pollo con la mezcla de harina sazonada, agitando unas tres patas a la vez en la bolsa. Coloque el pollo en los moldes preparados en la mantequilla derretida.

1. Hornee las patas de pollo en el horno precalentado, sin tapar, durante 30 minutos. Voltee el pollo y hornee de 15 a 20 minutos más, o hasta que esté tierno y bien dorado.

* La temperatura mínima segura para el pollo es 165 F (74 C). *

Consejos y variaciones

• Para pollo cajún, reemplace el polvo de curry y el condimento para aves con 2 1/2 cucharaditas de condimento Cajun. Reduzca la sal a 1 cucharadita a menos que el condimento esté sin sal.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	3133
Grasa total	188 g
Grasa saturada	56 g
Grasa no saturada	74 g
Colesterol	1,077 mg
Sodio	1,897 mg
Hidratos de carbono	9 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	329 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).