Cazuela cremosa de pollo y verduras

Esta rica cazuela de aderezo está coronada con una cubierta crujiente y cursi que es como albóndigas, pero con más textura. La salsa Alfredo, las verduras congeladas y el pollo precocinado lo hacen fácil. La última vez que lo hice, utilicé queso Havarti en lugar de queso cheddar, y fue sublime.

Lo que necesitarás

• 1 cebolla picada
• 1 cucharada
• aceite de oliva
• 2 cucharadas de harina
• 1 cucharadita de hojas secas de tomillo
• 1/8 cucharadita de pimienta
• 1/2 taza de leche entera
• 1 (16 onzas) tarro cuatro queso salsa Alfredo
• 2-1 / 2 tazas de pollo cocido picado
• 1 paquete (16 onzas) de brócoli congelado, zanahorias y coliflor
• 1-1 / 4 tazas de queso Cheddar o Havarti cortados en tiras
• 1/3 taza de queso parmesano rallado
• 1 taza de harina
• 1/2 cucharadita de hojas secas de tomillo
• 1/4 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 taza de mantequilla, ablandada
• 1/2 taza de queso Cheddar o Havarti cortados en tiras
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1 huevo

Como hacerlo

En una cacerola pesada, cocine la cebolla en aceite de oliva a fuego medio hasta que esté tierna. Agrega harina; cocina y revuelve 3 minutos. Agregue 1 cucharadita de hojas de tomillo y leche; cocine y revuelva hasta que espese.

Retire del fuego y agregue la salsa Alfredo, pollo, 1-1 / 4 tazas de queso Cheddar o Havarti, 1/3 taza de queso parmesano y las verduras congeladas; revuelva suavemente. Coloque en una cacerola de 2-1 / 2 cuartos. Cubra y refrigere de 8 a 24 horas.

Cuando esté listo para comer, precaliente el horno a 375 grados F.

Coloque la cacerola, tapada, en el horno y hornee de 25 a 30 minutos hasta que estén calientes. Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine la harina, 1/2 cucharadita de hojas secas de tomillo, polvo de hornear, 1/4 de taza de mantequilla, 1/2 taza de queso Cheddar o Havarti, queso parmesano y huevo y mezcle con un tenedor hasta que se desmigajen.

Destape la cacerola y desmigaje este aderezo de manera uniforme en la parte superior. Hornee de 20 a 30 minutos más, hasta llenar las burbujas y el relleno es dorado y crujiente.

También puede hornear la cazuela de inmediato. Después de colocar la mezcla de pollo en la cazuela, cubra con la mezcla quebradiza y hornee en horno precalentado a 375 grados F durante 25-35 minutos hasta que esté burbujeante y dorado.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	815
Grasa total	57 g
Grasa saturada	29 g
Grasa no saturada	19 g
Colesterol	206 mg
Sodio	1,237 mg
Hidratos de carbono	26 g
Fibra dietética	4 g
Proteína	49 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).