Conversión de gramos de mantequilla en cucharadas estadounidenses

Una guía rápida para equivalentes de medición de mantequilla

Estás metido hasta las rodillas en una receta cuando te das cuenta de que la medida de la mantequilla está en gramos, pero la envoltura alrededor de la mantequilla solo muestra cucharaditas, cucharadas y tazas. Usted no posee una balanza de alimentos, entonces, ¿qué hace usted?

Como los gramos son una medida de peso y las cucharadas de EE. UU. Son una medida de volumen , no existe una tabla de conversión universal ya que los diferentes ingredientes pesan diferentes cantidades. Por ejemplo, la mantequilla pesa más que la harina, por lo que 14 gramos de mantequilla equivaldrán a 1 cucharada, mientras que 14 gramos de harina son un poco más de 1 3/4 cucharadas soperas.

Esta guía rápida convierte gramos de mantequilla en cucharadas, y viceversa. Tenga en cuenta que esta tabla de conversión específica solo funciona para la mantequilla. Los decimales han sido redondeados al número entero más cercano.

Gramos métricos convertidos a cucharadas estadounidenses

Otras conversiones de mantequilla

Puede haber notado que muchas recetas estadounidenses enumeran las medidas de mantequilla en las listas de ingredientes de diferentes maneras. Puede ser en cucharadas, pero muy probablemente también en tazas, barras, onzas y libras. En lugar de calcular una conversión múltiple, este cuadro lo deletrea todo.

Medición de mantequilla Gramos Tazas Onzas Libras
1 palo 113.4 1/2 4 .25
1/2 palo 56.7 1/4 2 ---
2 palos 226.8 1 8 .5
1 cucharada 14.2 --- .5 ---
1 cucharadita 4.7 --- .dieciséis ---

1 libra

453.6 2 dieciséis

Consejos para medir la mantequilla

Dado que la mayoría de las barras de mantequilla vienen con medidas impresas en la parte exterior del envoltorio, debe ser algo simple descifrar cuánto necesita. Una barra de mantequilla está marcada con cucharaditas y cucharadas, y también muestra los equivalentes de cucharada a taza. El frente de la envoltura también dice 4 oz. y 113 g de peso neto

Sin embargo, si usa mantequilla ablandada, no tendrá estas guías. Para medir la mantequilla suavizada, tome una cucharada y presiónela en una cuchara dosificadora o en una taza para medir en seco, empujando hacia abajo con una espátula para eliminar el aire. Luego nivele la parte superior con la espátula o el lado plano de un cuchillo.

Tal vez tengas mantequilla en barra pero solo pedazos sobrantes y de forma extraña. No se preocupe: hay un método simple que puede usar para medir la cantidad que necesita. Tome una taza de medir líquida de dos tazas y llene hasta la marca de una taza con agua. Luego comience a sumergir las piezas de mantequilla, empujándolas hacia abajo si es necesario, hasta que el nivel de agua alcance la cantidad de mantequilla requerida en su receta. Por ejemplo, si necesita 1/4 de taza (4 cucharadas) de mantequilla, agregue los trozos de mantequilla hasta que el nivel del agua sea de hasta 1 1/4 tazas. Drene el agua y le quedará la cantidad de mantequilla que necesita.

Conversión de medidas métricas sin un gráfico

Aunque estos cuadros son muy útiles, puede que no siempre los tengamos a mano.

Un buen truco para dominar es memorizar una o dos conversiones de medición que puedes multiplicar o dividir fácilmente para adaptar tu receta. Por ejemplo, si recuerdas que 1 cucharada de mantequilla es 14 gramos, podrás calcular casi cualquier medida de mantequilla, sabiendo que 4 cucharadas equivalen a 1/4 taza y 3 cucharaditas equivalen a 1 cucharada.

Si te encuentras cocinando recetas donde los mismos ingredientes necesitan ser convertidos una y otra vez, entonces valdrá la pena memorizar algunos otros equivalentes de ingredientes para que no estés buscando tablas de conversión (porque estas conversiones solo funcionan para manteca-tú no puede usarlos universalmente). Solo recuerde que las únicas medidas métricas que se pueden convertir a las mediciones usuales de EE. UU. Son aquellas que se encuentran dentro de las categorías de temperatura, longitud, volumen y presión.