La pimienta de limón es un ingrediente popular en muchas recetas. Es perfecto para pollo , hamburguesas o pasta. El problema es que a veces puede ser difícil encontrar aderezos de pimienta y limón en el supermercado. O tal vez solo quiera hacer su propio lote porque es mejor que lo que compra en la tienda. Esta receta fácil es una excelente manera de comenzar a preparar los tipos de condimentos que desee, formulados específicamente para su gusto.
Lo que necesitarás
- 1 taza / 240 mL
- granos de pimienta (negro)
- 1/3 taza / 80 ml
- cáscara de limón (seca)
- 1/4 taza / 60 ml de cebolla (seca)
- 1/4 taza / 60 ml de tomillo (seco)
- 3 cucharadas / 45 ml
- semillas de cilantro m
Como hacerlo
- Combine todos los ingredientes en un molinillo de especias o un molinillo de café limpio. Idealmente, querrá una molienda gruesa, por lo que no se debe moler en polvo fino.
- Almacene en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. El condimento de pimienta de limón conservará su sabor hasta por 6 meses.
Cómo usar el condimento de limón y pimienta
Use esta mezcla para adobos. Para artículos más pequeños como pechugas de pollo (4), use 2 cucharadas de mezcla con el jugo de 1 limón grande y 1/4 de taza de aceite.
Receta doble para un pollo entero, etc.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 2 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 0 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |