Este es un macarrones y queso horneados básicos. Está hecho simplemente con macarrones cocidos o pasta de penne, queso, crema y crema agria, y condimentos.
No hay salsa para hacer, simplemente cocine la pasta, mezcle con el queso y otros ingredientes, y hornee.
Lo que necesitarás
- 8 onzas de macarrones (o pasta mini penne)
- 8 onzas de queso cheddar (afilado, rallado)
- 4 onzas de queso americano (rallado o en rodajas;
- Velveeta o similar )
- 1/2 taza de crema espesa
- 1/2 taza
- cCrea agria
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- Opcional: pimentón
Como hacerlo
- Caliente el horno a 350 F. Unte con mantequilla un plato para hornear de 2 cuartos.
- Cocine la pasta en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir en un colador y enjuagar brevemente con agua caliente.
- Vuelva a colocar la pasta en la cacerola y agregue el queso cheddar y los quesos estadounidenses, la crema y la crema agria.
- Agrega la sal y la pimienta. Revuelva para mezclar bien.
- Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada.
- Espolvoree con pimentón y hornee por 25 minutos o hasta que se dore ligeramente.
Variación
- Con pan rallado Topping: Antes de poner la cacerola en el horno, combine 1 taza de pan rallado suave con 2 cucharadas de mantequilla salada derretida. Mezcle para cubrir las migas a fondo con la mantequilla.
- Espolvoree las migajas sobre los macarrones con queso y hornee según las indicaciones, hasta que las migajas estén doradas y la cazuela esté burbujeando.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 626 |
| Grasa total | 36 g |
| Grasa saturada | 21 g |
| Grasa no saturada | 9 g |
| Colesterol | 110 mg |
| Sodio | 606 mg |
| Hidratos de carbono | 49 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 26 g |