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Hacer galletas de caja de hielo con instrucciones de foto
Las galletas de hielo se preparan poniendo la masa formada en el refrigerador (nevera) antes de hornearla. Cuando llega el momento de hacer las galletas, la masa se corta y hornea.02 de 10
Cómo hacer galletas de hielo - Paso uno
Las cookies de Icebox también se conocen como Cookies de Refrigerador y Galletas de Rebanada y Horneado. Hacer Icebox Cookie Dough no es tan diferente de hacer cualquier otra masa de galletas. El día anterior, comience por mezclar los ingredientes secos (2 tazas de harina, 1/4 de cucharadita de sal y polvo de hornear) en un tazón grande. En otro recipiente, ponga 3/4 de taza de mantequilla, 1/2 taza de azúcar granulada y en polvo. Para esta receta, mezcle la cáscara de 1 naranja, 2 cucharadas de jugo de naranja y 1/2 cucharadita de extracto de naranja. Mezcle completamente para formar una bola de masa rígida y ligeramente grasosa.
Todo sobre las cookies de Icebox
Recetas de galletas Icebox
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Galletas de helado de coco
Galletas de mantequilla de maní
Shortbread de galletas de chocolate expreso
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Cómo hacer galletas de hielo - Paso dos
Divida la masa de la galleta Icebox por la mitad.
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Cómo hacer galletas de hielo - Paso tres
Forma la mitad de la masa en un tronco de 6 pulgadas de largo.
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Cómo hacer galletas de hielo - Paso cuatro
Coloque el registro en un pedazo de papel encerado. Haga rodar el registro en el papel encerado.
¿Quieres galletas redondas? Asegúrate de que los bordes estén redondeados.
¿Quieres galletas rectangulares? Aplane los bordes.
Doble los bordes para cerrar los extremos.
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Cómo hacer galletas de hielo - Paso cinco
Repita la forma y la envoltura con la otra mitad de la masa.
Coloque en un recipiente de lados duros y refrigere durante la noche.
La masa también puede congelarse por hasta tres meses. Asegúrese de colocar los rollos de masa en bolsas herméticas para el congelador para evitar quemaduras por congelación. Antes de hornear, descongele la masa durante la noche en el refrigerador.
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Cómo hacer galletas de hielo - Paso Seis
Precaliente el horno a 350 grados F. Retire un registro del refrigerador. Con un cuchillo filoso, corte el tronco en rodajas de 1/4 de pulgada.
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Cómo hacer galletas de hielo - Paso siete
Coloque las rebanadas en la bandeja para hornear sin engrasar. Hornea de 10 a 12 minutos. Dejar enfriar durante 2 minutos en una bandeja para hornear galletas. Retire de la sartén y termine de enfriar en la rejilla para hornear.
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Cómo hacer galletas de hielo - Paso Ocho
Hacer galletas de Icebox perfectamente redondas no es tan fácil como parece. Debes asegurarte de que la parte inferior de la masa no se aplana.
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Cómo hacer galletas de hielo - Paso Nueve
Al aplanar el registro de masa en un cubo grande, obtienes cookies rectangulares.
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