Cazuela de Squash de Gigi

La cazuela de calabaza de Gigi es fácil de hacer con calabaza de verano amarilla, crema agria y migajas de relleno como relleno.

Siéntase libre de usar calabacín u otra variedad de calabaza de verano en esta receta. Vea los consejos de expertos sobre cómo hacer migas sazonadas caseras rápidas.

Lo que necesitarás

• 2 libras de calabaza de verano amarilla en rodajas
• 1 cebolla pequeña, picada, alrededor de 1/4 a 1/2 taza picada
• 1 lata (10 3/4 onzas) de crema condensada de sopa de pollo, sin diluir
• 1 taza de crema agria
• 1 taza de migas de relleno condimentadas con hierbas o crutones
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 350 F (180 C / Gas 4).
2. Unte con mantequilla un plato para hornear de 1 1/2 a 2 cuartos.
3. Cocine la calabaza y las cebollas en una olla en aproximadamente una pulgada de agua con poca cantidad de agua. Cocine hasta que esté tierno. Drenar fuera del agua.
4. En un tazón, combine la crema agria y la sopa; mezclar bien
5. Agregue la calabaza en rodajas bien drenada a la crema agria y la mezcla de sopa.
6. Vierta la mezcla de calabaza en la fuente para hornear preparada.
7. Mezcle las migas de relleno con la mantequilla derretida y espolvoree sobre la cacerola.

1. Hornee en el estante más bajo del horno precalentado durante 20 minutos.

Sugerencias de expertos

• Si no tienes mezcla de relleno, haz migajas condimentadas con hierbas caseras. Rompa o corte de 2 a 3 rebanadas de pan en trozos pequeños o procese para hacer migas gruesas. Extiende las migas o los pedazos en una bandeja para hornear. Hornee en un horno de 350 F hasta que esté seco y crujiente. Mezcle las migajas con 1 cucharadita de hojuelas de apio, 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo, 1/2 cucharadita de condimento para aves de corral y una pizca de pimienta negra recién molida. Si lo desea, agregue 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco.

También podría gustarte

Cazuela de calabaza al horno simple

Calabaza, cazuela, con, tocino

Cazuela de calabaza básica con queso

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	385
Grasa total	34 g
Grasa saturada	19 g
Grasa no saturada	9 g
Colesterol	119 mg
Sodio	47 mg
Hidratos de carbono	9 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	13 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).