Cava Divan de Turquía con brócoli

Esta cacerola fácil para el diván de pavo es muy fácil de preparar y hornear. Todo lo que necesita es un pavo sobrante (o cualquier pavo cocido, ¡no es necesario que lo haga usted mismo!), Brócoli cocido, un poco de queso parmesano y una salsa de queso casera.

La salsa es una salsa blanca simple enriquecida con una yema de huevo y queso cheddar rallado. Esta cazuela se puede hacer con pollo cocido también. O haga la cazuela con restos de jamón en rodajas o en cubitos.

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Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Derrita la mantequilla en una cacerola de 1 a 2 cuartos a fuego medio.
  2. Agregue la harina y cocine, revolviendo, durante 1 a 2 minutos. Retire del fuego.
  3. En un tazón pequeño, bata la yema de huevo con la leche.
  4. Poco a poco bata la mezcla de leche y huevo en la mezcla de harina y mantequilla.
  5. Regrese la cacerola al fuego. Agregue mostaza seca, sal y pimienta. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y comience a hervir.
  1. Agregue el queso cheddar y cocine, revolviendo, hasta que el queso se derrita.
  2. Coloque las piezas calientes de brócoli y el pavo en capas en una fuente para hornear de 2 cuartos.
  3. Coloque la salsa de queso entre capas y sobre la parte superior.
  4. Espolvorear con queso parmesano.
  5. Ase a la cazuela (aproximadamente 500 F) aproximadamente 4 pulgadas del calor hasta que el queso esté dorado, aproximadamente de 3 a 4 minutos.

Sugerencias de expertos

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 344
Grasa total 18 g
Grasa saturada 8 g
Grasa no saturada 5 g
Colesterol 114 mg
Sodio 933 mg
Hidratos de carbono 23 g
Fibra dietética 4 g
Proteína 24 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).