Escalde o glasee estas barras húmedas de compota de manzana, o simplemente espolvoree azúcar en polvo. Los bares están aromatizados con vainilla y especias, y las pasas y las nueces proporcionan crujido. Siéntase libre de usar Craisins (arándanos secos) o frutas secas picadas en los bares.
Las papas fritas también serían excelentes en estas barras, o las harías con trocitos de chocolate blanco.
Las barritas están espolvoreadas con azúcar en polvo o terminarlas con un simple glaseado de vainilla o glaseado .
Lo que necesitarás
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 3/4 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 taza de mantequilla o margarina (ablandada)
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de puré de manzana
- 1 taza de nueces o nueces (picadas)
- 1 taza de pasas (o craisins)
- 1/2 taza de azúcar en polvo (tamizado, para cubrir, más o menos para el gusto)
Como hacerlo
Calienta el horno a 350 F. Engrasa y enharina una sartén de gelatina de 15 por 10 por 1 pulgada o una sartén de torta en láminas.
En un recipiente u otro recipiente, mezcle la harina con bicarbonato de sodio, canela y nuez moscada.
En un tazón grande con un mezclador eléctrico, bata la mantequilla con azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Agregue los huevos y la vainilla; Golpea bien.
Revuelva los ingredientes secos en la mezcla de mantequilla y huevo. Agregue puré de manzana, nueces y pasas y revuelva hasta que se mezcle.
Vierta en la sartén de gelatina preparada. Hornee en el horno precalentado durante 25 minutos o hasta que esté listo.
Refresque las barras de puré de manzana en una rejilla y luego córtelas en barras de 2-1 / 2 x 1 pulgada y espolvoree con azúcar impalpable tamizada.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 58 |
| Grasa total | 3 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 1 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Sodio | 60 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |