Como Hot Toddy y Irish Coffee han demostrado durante años, las bebidas calientes son mejores cuando se construyen de una manera simple. Este Autumn Chai Swizzle es otro brillante ejemplo, aunque en este caso estamos trabajando con té chai recién hecho.
El concepto de la receta es muy simple. Básicamente, estamos usando licor de crema irlandés y azúcar moreno para endulzar una taza humeante de chai. Es una bebida ligera que es fácil de hacer y puede ser un buen reemplazo para su chai por la tarde.
Lo que necesitarás
- 2 onzas Baileys Original
- crema irlandesa
- 3 onzas de té masala chai preparado
- 2 cucharaditas crudas
- azúcar morena
- Adorne: canela
Como hacerlo
- Prepare una olla de té chai ( auténtica receta de masala chai aquí ).
- Agregue 2 cucharaditas de azúcar morena sin procesar y revuelva hasta que se disuelva.
- Llene una taza de café con té chai y Baileys Original Irish Cream.
- Mezcle con canela.
Más consejos para hacer un gran otoño Chai Swizzle
Si está familiarizado con el masala chai, sabrá que a menudo se agrega leche y azúcar durante el proceso de preparación. Esta receta chai es un ejemplo perfecto .
Sin embargo, al preparar esta bebida Swizzle estamos agregando una crema (Bailey's) y azúcar, así que esto parece excesivo. Eso nos dejaría preparar las especias de chai en un té sin azúcar para agregar estos dos ingredientes después del hecho.
He probado esta bebida en ambos sentidos y he encontrado que ambos son buenos. Es cierto que la elaboración completa del chai con azúcar y leche sí hace que al final sea un Chai Swizzle muy rico, aunque esto probablemente sea demasiado para muchos gustos.
Mi recomendación personal es tomar el segundo enfoque. O compila tu propia mezcla de especias chai o usa una bolsita de té chai preparada y prepara eso, sosteniendo la leche y el azúcar. Luego agregue Bailey's y azúcar morena como se indica en la receta a continuación.
Cortesía de la receta: Bailey's Irish Cream
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 496 |
| Grasa total | 20 g |
| Grasa saturada | 13 g |
| Grasa no saturada | 5 g |
| Colesterol | 64 mg |
| Sodio | 79 mg |
| Hidratos de carbono | 60 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Proteína | 19 g |