Asado de cerdo Crockpot fácil con relleno

Este sabroso lomo de cerdo se frota con especias y se cuece lentamente a la perfección junto con un sabroso aderezo. Para acelerar la preparación, use una mezcla de mirepoix congelado en lugar de la cebolla, el apio y las zanahorias.

También puede usar esta práctica mezcla de relleno casero para la receta.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Engrase ligeramente una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos de galón.
  2. Coloque la mezcla de relleno en un tazón grande.
  3. En una sartén o sartén , cocine la cebolla, el apio y las zanahorias en la mantequilla a fuego medio-bajo hasta que se ablanden. Combine la mezcla de cebolla con la mezcla de relleno.
  4. Agregue el perejil, el caldo de pollo, 1/2 cucharadita de sal y los arándanos secos; mezclar bien.
  5. Coloque la mezcla de relleno en la olla de cocción lenta.
  6. Combine los ingredientes para frotar y frote sobre el asado de cerdo. Coloque la carne de cerdo en la mezcla de relleno.
  1. Cubra y cocine a BAJO durante 7 a 9 horas, o hasta que la carne de cerdo esté cocida.

Sirve de 4 a 6

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 452
Grasa total 27 g
Grasa saturada 12 g
Grasa no saturada 11 g
Colesterol 119 mg
Sodio 342 mg
Hidratos de carbono 14 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 36 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).