¿Qué podría ser más fácil que hacer pan de plátano en una máquina de pan? Mi invento de cocina favorito en las últimas décadas es la máquina de pan, y ha hecho mi vida mucho más fácil. Una máquina de pan no solo ayuda a hacer un delicioso pan de plátano, sino que también permite que permanezca perfectamente húmedo durante el proceso. Una máquina de pan, como un crockpot, produce alimentos calientes sin calentar la cocina. Además, las máquinas de pan generalmente hornean pan en dos a cuatro horas, y las hogazas de dos horas se completan en un ciclo rápido.
Uso general de la máquina de pan
El pan normal se hornea en aproximadamente 3-1 / 2 a 4 horas. La máquina emitirá un pitido de 30 a 40 minutos después de haberlo iniciado. Las hogazas de pan que duran 4 horas generalmente son más pesadas, como los panes integrales .
Historia del Pan de Plátano
El pan de plátano es un pastel húmedo y dulce hecho de puré de plátano; la receta surgió en la década de 1930 después de que el polvo de hornear saliera al mercado. No pasó mucho tiempo antes de que el pan de plátano se convirtiera en una receta habitual en los libros de cocina estadounidenses. Se publicó una receta de pan de plátano en el libro de recetas Balanced Recipes de 1933 de Pillsbury y en la publicación de 1950 del libro de recetas de Chiquita Banana. Algunos historiadores de alimentos dicen que el pan de plátano fue desarrollado durante la Gran Depresión por familias que no querían desperdiciar plátanos demasiado maduros. Otros entusiastas de los alimentos creen que el pan de plátano se desarrolló en las empresas estadounidenses para comercializar y vender harina y productos de bicarbonato de sodio.
Ahora, una tradición estadounidense, el pan de plátano tiene su propio día. El día nacional del pan de banana es el 23 de febrero.
Lo que necesitarás
- 2 huevos grandes
- 1/3-taza de mantequilla
- 1 onza (1/8 de taza) de leche
- 2 plátanos, mediano, puré
- 1-1 / 3 tazas de harina de pan
- 2/3 taza de azúcar
- 1-1 / 4 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita
- bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces picadas,
- ligeramente tostado
Como hacerlo
Asegúrese de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. Mida los huevos, la mantequilla, la leche y los plátanos en el recipiente para pan y déjelos a un lado. En un tazón mediano, combine los ingredientes secos restantes. Mezcle bien y agregue al molde de pan. Use la configuración de Pan rápido para su máquina.
Si decide que quiere usar la máquina de pan regularmente, tenga estos ingredientes a mano:
- Harina de la máquina de pan
- Mantequilla
- Azúcar
- Leche en polvo
- sal
- Levadura de pan
- Variedad de especias
Aquí hay algunos consejos útiles para hacer pan en la máquina de pan.
¿Quieres aprender otras recetas hechas con plátanos? Prueba estos:
- Delicioso pastel de plátano de arándano
- Muffins de banana
- Panqueques de Banana
- Double Banana Upside Down Cake
- Pastel de plátano doble al revés
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 303 |
| Grasa total | 17 g |
| Grasa saturada | 7 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 134 mg |
| Sodio | 523 mg |
| Hidratos de carbono | 33 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 7 g |