Lo creas o no, la salsa de soja se hace comúnmente con trigo. Algunas de las marcas más populares de salsa de soja, así como las salsas de inmersión teriyaki que se sirven en restaurantes contienen gluten.
Nuestra receta de salsa teriyaki sin gluten es fácil de preparar. Úselo en sus platos orientales favoritos, salsas y adobos para carnes a la parrilla, aves de corral y pescado. Realmente nos gusta sumergir alitas de pollo sin gluten y tambores en esta deliciosa salsa.
Algunas sugerencias de salsas de soja sin gluten, sugeridas en la tienda, incluyen Sang J Organic Gluten y Wheat Free Tamari Soy Sauce y Eden Organic Soy Sauce. Aprenda más acerca de la salsa de soya sin gluten.
Además, como recordatorio: siempre asegúrese de que las superficies de trabajo, los utensilios, las fuentes y las herramientas estén libres de gluten. Siempre lea las etiquetas de los productos. Los fabricantes pueden cambiar las formulaciones de los productos sin previo aviso. En caso de duda, no compre ni use un producto antes de ponerse en contacto con el fabricante para verificar que el producto no contenga gluten.
Lo que necesitarás
- 1 taza de salsa de soja sin gluten
- 1/2 taza de vinagre de sidra de manzana
- 1/2 taza de jugo de piña
- 1/2 taza de azúcar moreno (empacado firmemente)
- 1 cucharadita de ajo en polvo (no sal)
Como hacerlo
- Coloque todos los ingredientes en un frasco de 1 cuarto y agite hasta que el azúcar moreno se disuelva. O bien, para una salsa un poco más espesa, coloque todos los ingredientes en una cacerola y cocine a fuego medio alto, hasta que el azúcar se disuelva y la salsa comience a hervir a fuego lento.
- Guárdelo en el refrigerador, preferiblemente en un frasco de vidrio.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 32 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 749 mg |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |