Alternativas de arranque de parrilla de carbón

Asar a la parrilla es una excelente manera de preparar una comida deliciosa, divertida y nutritiva. Cocinar a la parrilla proporciona varios beneficios para la salud, como consumir menos grasa (ya que cualquier exceso se filtra a las rejillas) y obtener más vitaminas y minerales (ya que las verduras a la parrilla retienen más nutrición). Si bien las parrillas pueden proporcionar muchos beneficios nutricionales, también pueden ayudar al medio ambiente.

El carbón vegetal a menudo es más sucio para trabajar, en comparación con el gas utilizado en las parrillas a gas, pero proviene de recursos renovables como aserrín, almidón de maíz y fluido para encendedores. Sin embargo, el fluido del encendedor es una de las principales causas de lesiones relacionadas con la parrilla y puede crear una gran cantidad de contaminación a base de petróleo. Según la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA), el fluido para encendedores de carbón crea emisiones de compuestos orgánicos volátiles (COV) en el aire que contribuyen a la formación de la capa de ozono.

Afortunadamente, puede encender su parrilla de carbón sin líquido encendedor. Las alternativas verdes a la parrilla , como los iniciadores de carbón, son dispositivos que se usan para encender directamente el carbón en trozos o las briquetas de carbón para calentarlos. La mayoría de los arrancadores de carbón cuestan casi lo mismo que una botella de líquido más ligero y son más ecológicos.

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  Weber Charcoal Chimney

  La chimenea de carbón Weber es una excelente manera de encender carbón a un precio razonable. Para encender tu carbón:

  1. Coloque una o dos piezas de periódico arrugado en el fondo, llene la parte superior con carbón y enciéndalo. En aproximadamente 10 minutos, tendrá brasas ardiendo.
  2. Viértelos (suavemente) en su parrilla y estará listo para cocinar.

  Una de las grandes ventajas de la chimenea de carbón es que puede encender más carbón en cualquier momento que lo necesite. La chimenea de carbón Weber está bien construida y es lo suficientemente resistente como para durar a través de cientos de nuevas empresas. De hecho, esto encenderá más carbón que una docena de botellas de fluido para encendedores de carbón, y puede ahorrarle mucho dinero a lo largo de los años.

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  Grill Pro Electric Charcoal Starter

  Para quemar carbón, todo lo que tiene que hacer es calentarlo lo suficiente para encenderlo. Un arranque de carbón eléctrico no es más que un elemento de calentamiento que se calienta mucho cuando se enchufa. Este dispositivo sin contaminación es de aproximadamente 110 voltios y es fácil de usar. Funciona iniciando carbón con calor de una bobina en lugar de una llama viva. Puede usar esto para manejar hasta dos libras de carbón.

  El arrancador de carbón eléctrico Grill Pro tiene un bucle ancho con una línea curva para que pueda obtener una gran cantidad de carbón en contacto con todo a la vez. El uso de un arranque eléctrico de carbón le permite quemar sus brasas en pocos minutos sin siquiera golpear una cerilla. Además, puede usarlo donde sea necesario:

  1. Vierta carbón en su parrilla e inserte el arranque de carbón.
  2. Calienta las brasas en un metal metálico si necesitas agregar más a tu fuego.

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  Looftlighter 60 Second Charcoal Starter

  La mayoría de los iniciadores de carbón requieren de 10 a 15 minutos para que el carbón se queme por completo. El Looftlighter puede hacerlo en un minuto. Este iniciador seguro y ecológico puede encender carbón, briquetas y madera en 60 segundos sin usar ningún químico peligroso.

  El Looftlighter funciona mediante el uso de aire supercalentado (y sin llama o gas). Como un removedor de pintura de alta potencia, enfoca el aire caliente (alrededor de 1250 grados F.) en los carbones. Esto le da al carbón suficiente calor para encender el fuego y también aviva la llama como un soplador de alta potencia. Si bien esta opción se encuentra en el extremo superior, con un costo de alrededor de $ 80, ofrece resultados rápidos.

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  Fatwood

  También conocido como "madera más liviana", Fatwood es un término del argot del sur que se refiere a una madera saturada de resina natural de la base de pinos antiguos. Por lo general, proviene de los troncos de los árboles ya cosechados.

  Esta madera es altamente combustible y se puede encender con una cerilla. Puedes quemarlo mojado o seco debido a su textura naturalmente áspera. Una vez quemado, arde muy caliente, lo que es perfecto para encender cualquier tipo de fuego o carbón. Usar Fatwood es la vieja forma tradicional de encender una parrilla o un ahumador, y es una forma segura y natural de quemar la parrilla en poco tiempo. Además, no tiene químicos ni aditivos.

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  Diamond Strike a Fire

  Los iniciadores de carbón de Diamond Strike a Fire están hechos de una madera de prensa saturada de parafina que se quema durante aproximadamente 10 minutos. Trabajando como un fósforo, estos titulares encienden fácilmente tu carbón:

  1. Saca un iniciador de fuego.
  2. Golpee el encendedor de punta roja en la tira de ataque ubicada en la parte posterior de la caja. Esto lo encenderá como un fósforo.
  3. Una vez que el final se esté quemando, simplemente empuja hacia abajo en una pila de carbón, y tendrás un fuego encendido.

  Si bien estos iniciadores no son necesariamente la solución más ecológica, en comparación con otros encendedores, hacen el trabajo. Además, no requieren electricidad ni hojas de periódico, lo que los hace ideales para encender carbón cuando no estás en casa.