Albóndigas suecas para la olla de cocción lenta o Stovetop

Las sabrosas albóndigas suecas de Launa se preparan y hornean, y luego se cocinan brevemente con los ingredientes de la salsa en la olla de cocción lenta. Las albóndigas y la salsa se pueden cocinar en la estufa también. La crema condensada de sopa de champiñones se utiliza para hacer la salsa cremosa de crema agria fácil.

Sirva las albóndigas con fideos o arroz cocidos calientes. También son geniales con puré de papas.

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Albóndigas suecas favoritas

Lo que necesitarás

• 1 1/2 libras de carne molida magra
• 1/4 libra de salchicha de desayuno estilo campestre (o salchicha de tierra favorita)
• 1 huevo grande
• 1/4 taza de ketchup
• 2 cucharadas de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de mostaza seca
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 diente de ajo (picado)
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• Para la salsa:
• 2 latas de 10.34 onzas condensadas
• Sopa de crema de champiñones
• 1 taza de crema agria
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1 plato de salsa Tabasco
• 1/4 taza de leche

Como hacerlo

1. Caliente el horno a 375 F.
2. En un tazón grande combine la carne picada y la salchicha, el huevo, la salsa de tomate, 2 cucharadas de salsa Worcestershire, la mostaza, la salsa de soja, el ajo, la sal y la pimienta. Mezcle bien y luego dé forma a la mezcla en albóndigas pequeñas. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio o en una bandeja para rollos de gelatina.
3. Hornee en el horno precalentado durante 35 a 45 minutos, o hasta que se dore y se cocine completamente.
4. En un tazón mediano mezcle los ingredientes de la salsa. Coloque las albóndigas y la salsa en una olla eléctrica. Cocine a temperatura ALTA durante 30 a 45 minutos o hasta que la salsa esté caliente.

1. La mezcla también se puede cocinar en la estufa. Deje hervir a fuego lento y cocine por unos 10 minutos. No hiervas
2. Úselo como plato principal servido con arroz o fideos o como un aperitivo servido con palillos de dientes.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	613
Grasa total	28 g
Grasa saturada	13 g
Grasa no saturada	10 g
Colesterol	241 mg
Sodio	1,166 mg
Hidratos de carbono	52 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	38 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).