El original y clásico flan es un flan de vainilla, cocido al horno en un baño de agua y con su propia salsa de caramelo. Es una receta fácil de preparar y es favorita en España y en el extranjero. Por lo tanto, no es sorprendente que sea popular en toda América Latina, ya que las mujeres españolas durante siglos trajeron la versión de flan de su propia familia cuando inmigraron a Estados Unidos. Hoy en día, con muchos tipos diferentes de alimentos y saborizantes disponibles en los mercados locales, es fácil ver cómo comenzaron las variaciones de este clásico.
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Flan naranja - Flan de Naranja Flan de Naranja - Flan naranja. Lisa Sierra (c) 2008 Licencia para About.com Esta variación es más ligera, pero tiene un intenso sabor a naranja que refresca el paladar y satisface a los golosos. La salsa está hecha con azúcar y jugo de naranja, dándole un profundo color y sabor a naranja.
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Coffee Flan - Flan de Café Coffee Flan - Flan de Cafe. Lisa Sierra (c) 2009 con licencia para About.com Inc. El café expreso da a esta versión del flan un sabor maravillosamente rico, y lo convierte en un postre perfecto para disfrutar con un vaso de licor después de la cena.
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Flan de fresa - Flan de Fresas Flan de Fresas - Flan de fresa. (c) 2007 L. Sierra con licencia para About.com Inc. En lugar de vainilla, este flan se aromatiza con fresas frescas y leche condensada. Este flan es bueno cuando quieres un postre dulce, ligero y fresco, ya sea para cenar o para el brunch.
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Flan de vainilla clásico Flan español - flan de vainilla con salsa de caramelo. Lisa Sierra (c) 2008 Licencia para About.com Todavía el más común y más popular, el Flan original es un flan de vainilla, cubierto con salsa de caramelo.