Meatloaf ha existido por mucho tiempo. Esta es una receta de un libro de cocina del 1936 General Electric Kitchen Institute, The New Art of Modern Cookery. Mezcla de sopa de cebolla seca y sabor de salsa de tomate esta versión de la receta simple de pastel de carne todos los días. Es un pastel de carne clásico, popular, genial con patatas y judías verdes o brócoli al vapor.
¡Las sobras hacen deliciosos sándwiches!
Lo que necesitarás
- 2 huevos (golpeados)
- 1/3 taza de ketchup
- 3/4 taza de agua
- Mezcla de sopa de cebolla seca de 1 paquete
- 1 1/2 tazas
- migas de pan
- 2 libras de carne molida magra
Como hacerlo
- Caliente el horno a 350 F / 180 C / Gas 4.
- En un tazón grande combine los huevos, el ketchup, el agua y la mezcla de sopa; mezclar bien. Agregue las migas de pan y la carne de res; mezclar bien.
- Dé forma al pan y colóquelo en una sartén, bandeja de pan o pan de albóndigas poco profundas con revestimiento de aluminio.
- Hornee en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 298 |
| Grasa total | 13 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Grasa no saturada | 5 g |
| Colesterol | 125 mg |
| Sodio | 289 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 30 g |