Sartén de rollos de repollo sin relleno

Los rollos de col son uno de mis alimentos favoritos favoritos de todos los tiempos, y siempre fue una comida familiar muy especial cuando mi madre los servía. Los pasos de preparación que más tiempo consumen se evitan con esta versión de sartén fácil del plato. No hay necesidad de preocuparse por las hojas de col enteras y la tarea de rellenarlas. Si anhelas rollos de repollo pero no tienes tiempo, prueba esta deliciosa receta de sartén.

Este plato tiene todo el sabor de los rollos de repollo relleno en una cena de sartén rápida y fácil. Agregue una ensalada o ensalada de col arrojado y panecillos crujientes o pan de ajo para completar la comida.

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Cazuela de res molida y repollo

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Coloque una sartén grande o profunda o una sartén (o horno holandés) a fuego medio. Cuando la sartén esté caliente, agregue aproximadamente 1 cucharada de aceite vegetal o mantequilla y luego agregue la carne picada. Divida la carne con una espátula y cocine, revolviendo, durante aproximadamente 2 a 3 minutos. Agregue la cebolla y continúe cocinando, revolviendo, hasta que la carne ya no esté rosada y la cebolla esté translúcida.
  2. Agregue el repollo a la mezcla de carne molida junto con los tomates guisados, los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, el azúcar y el vinagre. Cocine, revolviendo, durante aproximadamente 5 minutos o hasta que la col esté ligeramente marchita.
  1. Agregue el agua y el arroz a la mezcla de carne y repollo. Reduzca el fuego a bajo, cúbralo y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, o aproximadamente de 20 a 25 minutos. Agrega más agua si es necesario.
  2. Pruebe y agregue sal y pimienta negra recién molida, al gusto.

Consejos y variaciones

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 372
Grasa total 11 g
Grasa saturada 4 g
Grasa no saturada 5 g
Colesterol 84 mg
Sodio 159 mg
Hidratos de carbono 35 g
Fibra dietética 5 g
Proteína 31 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).