Receta básica de ensalada de col con aderezo picante

Esta ensalada de col básica está hecha con un aderezo de mayonesa picante y sal de apio. Se agrega azúcar para endulzar el aderezo, y una zanahoria rallada agrega color. Para obtener un color adicional, puede agregar un poco de repollo morado rallado o un poco de pimiento rojo cortado en rodajas muy finas.

Sirva esta sabrosa ensalada de col con carne de puerco desmenuzada o comidas de verano, o llévela a un convivio grupal o familiar. Es maravilloso con pollo frito del sur y pescado frito o marisco también, y es un gran complemento para los tacos de pescado .

Si tiene un procesador de alimentos, úselo para triturar la col y la zanahoria, o corte o pique la col con la mano. Vea los consejos y variaciones sobre cómo triturar la col a mano y algunas ideas de sabor.

Ver también
Light and Easy Summer Slaw
Carolina Slaw (sin mayonesa)

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Mezcle el repollo en un tazón grande con las zanahorias.
  2. En un recipiente, mezcle los ingredientes restantes. Vierta la mezcla sobre el repollo y las zanahorias y revuelva para cubrir completamente.
  3. Refrigere hasta el momento de servir.

Consejos y variaciones

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 260
Grasa total 23 g
Grasa saturada 3 g
Grasa no saturada 7 g
Colesterol 10 mg
Sodio 477 mg
Hidratos de carbono 13 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 2 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).