Rollos de molinillo de salchicha simple

Estos deliciosos pinwheels de salchichas son deliciosos y fáciles de preparar y hornear. Use una hojaldre con mantequilla de buena calidad para obtener el mejor sabor

Sirva los molinillos como un aperitivo con salsa o marinara , o sirva con huevos para el desayuno o el brunch.

Lo que necesitarás

• 2 hojas de hojaldre (alrededor de 15 a 18 onzas)
• 1 libra de salchicha a granel (
• salchicha de desayuno o italiana, si lo prefiere)
• 1 huevo grande
• 1 cucharada de leche (o crema liviana)

Como hacerlo

1. Descongele la masa de hojaldre siguiendo las instrucciones del paquete. Despliegue, si es necesario, y pase la mitad de la carne de salchicha por cada hoja hasta 1/2 pulgada de un extremo.
2. Con los dedos, aplique un poco de agua a lo largo del borde que dejó vacío. Ruede y selle a lo largo del extremo humedecido.
3. Envuelva los cilindros en una envoltura de plástico y congélelos durante aproximadamente 30 minutos para reafirmarlos un poco. Esto no es absolutamente necesario, pero los hace más fáciles de cortar limpiamente.

1. Caliente el horno a 400 F. Línea 2 para hornear bordeado con papel pergamino.
2. Batir el huevo con la leche para formar un lavado de huevos y cepillar ligeramente los cilindros firmes con ella. Con un cuchillo afilado, corte los rollos en rodajas de 1/2 pulgada y acomódelos en las hojas para hornear preparadas. Cepille las tapas ligeramente con un poco más de lavado de huevo.
3. Hornee de 20 a 25 minutos, hasta que estén dorados.
4. Retirar a toallas de papel para drenar ligeramente. Sirva como un aperitivo con ketchup, marinara o salsa de barbacoa o sirva con huevos para el desayuno o el brunch .

Consejos de receta

El hojaldre de Pepperidge Farms y Trader Joe viene con 2 hojas, mientras que otros, como Dufours y Good Wives, vienen con 1 hoja. Si tiene un Trader Joe's cerca, probablemente tenga el mejor contenido de sabor y mantequilla por el precio.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	118
Grasa total	9 g
Grasa saturada	2 g
Grasa no saturada	3 g
Colesterol	32 mg
Sodio	122 mg
Hidratos de carbono	7 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	3 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).