Trifle es el pudin por excelencia que ha adornado las mesas británicas durante siglos. Esta versión es una bagatela rápida de jerez.
A diferencia de la bagatela tradicional , esta se hace usando flan o natilla hecha con polvo de crema siguiendo las instrucciones del paquete. Por supuesto, puedes hacer tu propia crema, pero esta no sería una versión rápida.
Esta receta requiere fresas pero las frambuesas funcionan igual de bien. Asegúrate de que la fruta que utilizas sea fresca, madura y jugosa, y nunca la uses congelada a menos que realmente tengas que hacerlo, nunca saben exactamente lo mismo. Ensamble la bagatela en un plato de vidrio grande o en cuatro vasos individuales.
Si usa el jerez opcional en esta receta, se convierte en un postre solo para adultos.
Lo que necesitarás
- 10 onzas / 300 g de bizcocho (cortado a la mitad y cortado en rebanadas gruesas)
- 10 onzas / 300 g de fresas frescas
- Opcional: 6 cucharadas de jerez dulce
- 2 tazas / 500 ml de flan (ya sea hecho o hecho con una mezcla o
- polvo de natillas )
- 2 tazas / 500 ml de nata montada pesada (batida suavemente)
- Adorne: 1/4 a 1/2 taza de almendras tostadas y copos
Como hacerlo
- Alinee la parte inferior del plato pequeño o vasos individuales con las rebanadas de pastel.
- Cortar las fresas, reservar un poco de decoración y colocarlas sobre el pastel de manera uniforme. Presione las bayas ligeramente con un tenedor para liberar sus jugos. Espolvoree con el jerez opcional (omita si va a servir a los niños).
- Cuchara sobre la crema en una capa gruesa y uniforme.
- Termine con una buena capa gruesa de crema batida, ya sea con una cuchara o con una bolsa de tubería .
- Decorar con rodajas de fresa y algunas almendras tostadas y en copos.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 678 |
| Grasa total | 59 g |
| Grasa saturada | 31 g |
| Grasa no saturada | 19 g |
| Colesterol | 253 mg |
| Sodio | 120 mg |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 15 g |