Esta receta rápida y sabrosa de Tilapia con ajo y limón es adaptada de una por Sam's Club. Lleva 10 minutos prepararse y, mientras se hornea durante 8 minutos, el resto de la comida se combina, lo que hace que el tiempo total en la cocina sea de aproximadamente media hora. Las tilapias, nativas de África, ahora se cultivan comercialmente en todo el mundo, lo que las hace extremadamente asequibles y el tercer pescado cultivado más popular. La carne baja en grasa es firme, blanca, dulce y de textura fina, y adecuada para cocinar al horno, asar a la parrilla, al vapor y asar a la parrilla, pero no tanto en las parrillas al aire libre.
Lo que necesitarás
- 1 cucharadita de condimento de limón y pimienta
- 1/2 cucharadita de pimentón húngaro picante o dulce
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de ajo granulado
- 1 cucharadita de cebolla picada
- 1/2 cucharadita de eneldo seco o albahaca
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 4 filetes de tilapia (4 onzas), enjuagados y secos
- 1 1/2 cucharadas
- jugo de limon
Como hacerlo
- Caliente el horno a 400 grados. En un tazón pequeño, combine el condimento de pimiento limón, el pimentón, la sal, el ajo, la cebolla, el eneldo o la albahaca y el aceite, revolviendo hasta que se forme pasta.
- Rocíe jugo de limón sobre ambos lados de la tilapia. Frote la pasta de especias en ambos lados de la tilapia. Coloque la tilapia en una bandeja para hornear alineada con pergamino y hornee de 7 a 8 minutos o hasta que esté bien cocida.
Fuente: Adaptado de una receta de Sam's Club.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 220 |
| Grasa total | 13 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 68 mg |
| Sodio | 119 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 23 g |