El jamón a menudo se sirve para las cenas de Navidad o Año Nuevo o para cenas familiares los domingos. Por lo general, deja restos de comida. Una buena forma de usar esas sobras es haciendo jamón molido. Es genial como relleno de sándwich. Pero se embellece a nivel de empresa con esta receta aperitivo engañosamente fácil.
Ya sea que esté organizando una fiesta familiar o una gran fiesta para amigos, necesita toda la ayuda que pueda obtener en el departamento de ahorro. Usar una olla de cocción lenta para hacer aperitivos sabrosos es una gran estrategia.
Esta receta te permite decorar la mesa y preparar el resto de la comida mientras las bolas de jamón se cocinan a la perfección en una olla eléctrica. También puede servirlos como entrante con arroz, pan y vegetales verdes hervidos favoritos para una cena casual de lunes a viernes. De cualquier forma, esta receta ahorra tiempo.
Lo que necesitarás
- 2 libras de jamón molido
- 1 taza de migas de galleta
- 1/4 taza de cebolla picada
- 2 huevos
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Pizca de sal
- 1 taza de azúcar moreno envasado
- 1/2 taza
- vinagre de cidra
- 1 cucharada de mostaza preparada
- 1 taza de agua caliente
Como hacerlo
Hacer las bolas de jamón
- Mezcle el jamón molido, las migas de galleta, la cebolla picada, los huevos y el perejil y forme bolas.
- Coloque las bolas en una olla de cocción lenta.
Hacer la salsa
- Mezcle el azúcar moreno, el vinagre, la mostaza y el agua hasta que estén bien mezclados.
- Vierta la salsa sobre las bolas de jamón en el crockpot.
- Cubra y cocine de 2 a 3 horas a temperatura alta o de 4 a 6 horas a temperatura baja.
Variaciones
- Mezcle en cheddar rallado y queso parmesano y omita la salsa.
- Hornee en el horno durante aproximadamente 30 minutos a 350 F si no hace el glaseado.
- Agregue carne de cerdo molida a la mezcla de carne.
- Mezcle en cebollas verdes.
- Use salsa de chile en lugar de un glaseado de azúcar moreno.
- Agregue jugo de piña a la mezcla de salsa.
Sugerencias para servir a las partes
Ofrezca aperitivos cursis, ya sean rodajas de viejos favoritos como el cheddar, Monterey Jack y suizo junto con Havarti, Cotswold y Gouda, o entrantes gourmet con varios ingredientes. El pan francés y las galletas crujientes también van bien con las bolas de jamón, al igual que las frutas secas y las nueces. Obtener el bar abastecido y tener usted una verdadera fiesta.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 283 |
| Grasa total | 9 g |
| Grasa saturada | 3 g |
| Grasa no saturada | 4 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodio | 1,152 mg |
| Hidratos de carbono | 31 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 18 g |