Receta de aderezo de pan herbal sin gluten

Nuestra receta de relleno de hierbas sin gluten es un buen ejemplo de cómo los cocineros sin gluten pueden adaptar recetas tradicionales a recetas sin gluten que son aptas para una fiesta que todos puedan disfrutar. Pruebe usar nuestro delicioso pan de nueces de romero sin gluten en esta receta de relleno. Agrega gran textura y sabor a las recetas de relleno.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Precalentar el horno a 350 F.
  2. Extienda los cubos de pan en una capa en dos bandejas grandes para hornear. Hornee durante aproximadamente 12 minutos o hasta que los cubos estén secos, pero no dorados.
  3. Permita que los cubos de pan se enfríen. Coloque los cubos enfriados en un tazón grande.
  4. Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el apio y saltee por unos 10 minutos o hasta que las cebollas estén translúcidas, pero no doradas.
  5. Agregue hierbas a las verduras y saltee durante 2 minutos adicionales.
  1. Agregue la mezcla de hierbas y verduras a los cubos de pan y revuelva para mezclar.
  2. Vierta huevos ligeramente batidos en la mezcla y revuelva para mezclar.
  3. Agregue sal y pimienta y revuelva para mezclar.
  4. Agregue el caldo de pollo sin gluten y revuelva para combinar a fondo todos los ingredientes. Si el relleno es demasiado seco, agregue más caldo, 1 cucharada a la vez, teniendo cuidado de no humedecer en exceso o el relleno se mojará.
  5. Transfiera el relleno a una fuente de horno con mantequilla de 13x9 pulgadas y hornee durante aproximadamente 50 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.

Consejos para hacer rellenos sin gluten

Si le gusta un relleno con mucho sabor, agregue 1 cucharada de condimento para aves sin gluten a la mezcla de cubitos de pan antes de hornear.

Pruebe los sabores y el contenido de humedad. Derrita 1 cucharadita de mantequilla en una sartén pequeña. A fuego medio, agregue 1 cucharada de relleno y cocine hasta que estén doradas. Pruebe y agregue más hierbas, sal o pimienta si es necesario. Si el vendaje parece demasiado seco intente agregar otro huevo. Demasiado caldo puede empapar el aderezo.

Siempre asegúrese de que las superficies de trabajo, los utensilios, las fuentes y las herramientas estén libres de gluten. Siempre lea las etiquetas de los productos. Los fabricantes pueden cambiar las formulaciones de los productos sin previo aviso. En caso de duda, no compre ni use un producto antes de ponerse en contacto con el fabricante para verificar que el producto no contenga gluten .

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 171
Grasa total 11 g
Grasa saturada 6 g
Grasa no saturada 3 g
Colesterol 96 mg
Sodio 380 mg
Hidratos de carbono 14 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 5 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).