Estos deliciosos buñuelos de manzana son un excelente plato de desayuno o postre.
Lo que necesitarás
- 1 taza / 4 1/2 onzas de harina (multiuso, cribado)
- 1/4 taza de azúcar (granulada)
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/3 taza de leche
- 1 huevo
- 1 taza de manzana (finamente picada)
- 1/2 taza de azúcar (confiteros, tamizados)
Como hacerlo
- Caliente el cajón calentador o el horno a 200 ° F para mantener los buñuelos calientes mientras fríe los lotes.
- Caliente alrededor de 2 1/2 a 3 pulgadas de aceite en una cacerola profunda o en la freidora a aproximadamente 360 a 370 F.
- Tamizar juntos la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Agregue leche y huevo; bata hasta que la masa esté suave. Dobla en la manzana picada.
- Ponga una cucharadita en aceite caliente y fríe por unos 2 a 3 minutos, hasta que los buñuelos estén dorados.
- Escurra bien en toallas de papel. Mantenga caliente mientras hace los lotes siguientes.
- Agregue azúcar en polvo o azúcar de canela para servir, o sirva caliente, con almíbar.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 228 |
Grasa total | 5 g |
Grasa saturada | 2 g |
Grasa no saturada | 2 g |
Colesterol | 39 mg |
Sodio | 450 mg |
Hidratos de carbono | 44 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 4 g |