Brócoli asado con ajo y pimientos rojos (Parve)

El asado de verduras es una forma segura de convertirlas absolutamente deliciosas. El brócoli no es una excepción; Giora Shimoni lo llama "el acompañamiento perfecto". El pimiento rojo es opcional, pero agrega un tremendo sabor y una agradable explosión de color al plato, por lo que debes agregarlo si tienes uno a la mano.

Hágalo una comida: Comience con un ensalada de tomate reliquia . A continuación, sirva el brócoli asado junto al salmón con costra de pistacho y las patatas asadas o el cuscús israelí con arándanos secos . Concluya la comida con una rebanada de bizcocho de chocolate y bayas frescas.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

1. Precalienta el horno a 400 ° F. Rompe las copas de brócoli en florecillas y corta los tallos en rondas.

2. Disponga el brócoli y los pimientos rojos (si los usa) en una sola capa en una bandeja para hornear con borde. Rocíe con el aceite de oliva, espolvoree con el ajo y la sal y revuelva para cubrir. 1.

3. Asar en el horno precalentado, revolviendo una o dos veces, durante 12 a 15 minutos, o hasta que el brócoli esté tierno y empiece a caramelizar.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 96
Grasa total 4 g
Grasa saturada 1 g
Grasa no saturada 2 g
Colesterol 0 mg
Sodio 225 mg
Hidratos de carbono 14 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 4 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).