No importa si los llamas hotcakes o flapjacks; todavía son panqueques para mí. Haga a su familia algunos panqueques caseros para el desayuno de hoy. Es mucho más fácil de lo que crees, solo sigue estas instrucciones paso a paso para hacer panqueques. Solo necesitas algunos ingredientes para sorprender a tus amigos y familiares.
Lo que necesitarás
- 1-3 / 4 tazas
- harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 4 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1-3 / 4 tazas de leche
- 1/4 taza de aceite de coco, mantequilla derretida o aceite vegetal de buena calidad
Como hacerlo
En un tazón grande, combine los ingredientes secos con un batidor de alambre. En un tazón pequeño, con un mezclador eléctrico, combine los huevos, la leche y el aceite. Lentamente agregue los ingredientes húmedos a los ingredientes secos. Mezcle manualmente hasta que desaparezcan los grumos grandes.
Caliente la plancha para panqueques o la sartén grande. Engrase ligeramente la sartén. Use una taza de medir 1/4 taza para verter la masa de panqueque en la sartén. Debería formar círculos redondos de panqueques. Hornee en la sartén hasta que aparezcan burbujas alrededor de los bordes ligeramente cafés.
Voltea los panqueques y cocínalos por un minuto o más.
Esta receta hace aproximadamente 16 panqueques de 4 pulgadas.
Opciones de servicio:
Los panqueques se pueden servir con algo más que mantequilla y jarabe. Me gusta la mía con mantequilla y mermelada. Otra forma en que me gustan los panqueques es hecha con arándanos y cubierta con jarabe de arándanos .
Puede agregar arándanos o cualquier otra fruta a sus panqueques. Simplemente agregue 1 taza de fruta a esta receta. Puré de plátanos maduros son otra buena opción.
Para hacer que los panqueques sean aún más especiales, haga su propio jarabe para acompañarlos.
Más ideas de desayuno para ti:
La harina de avena cocida al horno
Esta es una de esas recetas que harás año tras año. Es tan versátil Elige una fruta diferente cada vez y obtendrás una receta diferente de avena. Es tan bueno; es casi como comer un postre para el desayuno.
Tostadas francesas con frutas
Aquí hay otra receta que la fruta elegida depende de usted. Puede hacer la mayor parte de esta receta la noche anterior. La tostada francesa frita es buena tanto en el día normal como en el día en que tienes compañía.
Waffles
Los waffles son como panqueques, solo que tienen un patrón de cuadrícula y muchos enteros en los que puedes poner más mantequilla y jarabe. Los fabricantes de gofres lindos son mucho más accesibles en estos días. Es posible que desee comprar un Mickey Mouse o una Estrella de la Muerte de Star Wars para darle forma a sus gofres. Incluso puede comprar los que se vuelcan como los que se encuentran en los buffets de desayuno en la mayoría de los hoteles.
Crepes
Las crepes son muy populares en estos días. Simplemente mantenemos y enrollamos el azúcar espolvoreado o la mermelada de fresa. Las opciones de servir con crepes en ilimitado.
Hay camiones de comida que sirven crepes rellenos con mantequilla de avellana como Nutella.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 359 |
| Grasa total | 23 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Grasa no saturada | 14 g |
| Colesterol | 115 mg |
| Sodio | 926 mg |
| Hidratos de carbono | 30 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 9 g |