Receta fácil de Scones de calabaza vegana

Nada dice que caiga como calabazas, y estos bollos veganos de calabaza son el refrigerio o postre perfecto cuando el clima te hace pensar en hojas crujientes, fuegos acogedores y el clima de suéter. Estos bollos son agradables y húmedos, y están condimentados con jengibre, que deja su cocina con un maravilloso aroma que huele a una caída o invierno celestial, hogareño. Son densos pero no secos, y tan sabrosos como los bollos no veganos.

Llena tu casa con el aroma, luego invita a un amigo a una cita de café para una mañana de otoño bien gastada.

Si te gustan los bollos veganos, también deberías probar estos bollos veganos con trocitos de chocolate o esta receta de bollos veganos de arándanos y limón. Si eres fanático de todo lo relacionado con la calabaza (¡durante todo el año!), Consulta esta lista de recetas saludables de calabaza entera , desde risotto hasta pesto.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. En un tazón grande, combine los ingredientes secos (harina, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y jengibre). Cortar en margarina vegana , agregando un poco a la vez hasta que se mezcle. Agregue la calabaza y combine bien.
  2. En una superficie ligeramente enharinada, amase la masa unas cuantas veces, empujándola en un círculo grande, de unos pocos centímetros de grosor.
  3. Cortar en 12 o más piezas triangulares. Imagine que está cortando una pizza para obtener rebanadas pares y triangulares.
  1. Hornee a 425 F durante 12 a 15 minutos o hasta que esté listo.

Sirva caliente con un poco de mantequilla vegana y mermelada, o espere hasta que los bollos se enfríen y disfrute bañados en una taza de café caliente.

* Notas de Cook:

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 114
Grasa total 6 g
Grasa saturada 1 g
Grasa no saturada 2 g
Colesterol 0 mg
Sodio 312 mg
Hidratos de carbono 16 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 1 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).