Esta receta Easy Mixed Berry Dessert Sauce toma todos los 25 minutos para prepararse y se puede servir caliente o fría en blintzes , pastel , helado y más.
Esta receta funciona tan bien con las bayas congeladas como con las bayas frescas de temporada que pueden incluir frambuesas, fresas, arándanos, moras, marionberries , uchuvas y otros. Deje que su gusto sea su guía.
Lo que necesitarás
- 1 1/2 tazas de frambuesas (frescas o congeladas)
- 1 1/2 tazas de fresas (frescas o congeladas, en rodajas)
- 1 taza de arándanos (frescos o congelados)
- 3/4 a 1 taza de azúcar (al gusto)
- Para el gusto: 1 a 2 cucharadas de jugo de limón fresco
Como hacerlo
- En una cacerola mediana, combine 1 taza de frambuesas frescas o congeladas, 1 taza de fresas rebanadas frescas o congeladas, 3/4 de taza de arándanos frescos o congelados, 3/4 de taza de azúcar y 1 cucharada de jugo de limón fresco, y deje hervir a fuego medio hasta que el azúcar se haya disuelto, aproximadamente 10 minutos. Ajuste el azúcar, agregue hasta 1/4 taza más (o al gusto) si es necesario, y cocine hasta que se disuelva.
- Purifique la mezcla de bayas en una licuadora o procesador de alimentos y vuelva a la olla y cocine a fuego lento. Agregue 1 cucharada adicional de jugo de limón fresco o, si es necesario, pruebe.
- Agregue el restante 1/2 taza de frambuesas frescas o congeladas, 1/2 taza de fresas en rodajas frescas o congeladas y 1/4 taza de arándanos frescos o congelados, y cocine a fuego lento hasta que la salsa esté caliente. La salsa se puede servir caliente o fría.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 41 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 1 g |