Quiche sin hueso de acelga y tocino

Sirva esta quiche sin corteza para el brunch o el desayuno, o con un sándwich o ensalada para un almuerzo extra especial. Ninguna corteza lo hace más liviano que la quiche estándar, además es perfecto para una dieta baja en carbohidratos.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

1. Engrase un plato de tarta de 9 pulgadas o rocíe con aerosol antiadherente para hornear. Caliente el horno a 350 °.

2. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva. Cocine la cebolla hasta que esté tierna.

3. Agregue la acelga picada y continúe cocinando, revolviendo, hasta que la acelga se marchite. Mezcle con la sal y la pimienta y el tocino desmenuzado.

4. Agregue el queso y los huevos batidos.

5. Vierta en el plato de pastel preparado. Hornee por unos 30 minutos, hasta que la quiche esté firme y ligeramente dorada alrededor de los bordes.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 434
Grasa total 34 g
Grasa saturada 18 g
Grasa no saturada 10 g
Colesterol 206 mg
Sodio 702 mg
Hidratos de carbono 6 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 26 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).