No solo para sándwiches, ¡piense en el desayuno y el postre!
El sándwich de Acción de Gracias o Navidad posterior puede ser más anticipado que la fiesta misma: montones de pavo sobrante, salsa de arándano, incluso relleno y puré de papas, pasados entre dos rebanadas de pan humedecido con un poco de salsa. Pero tal vez quiera diversificarse, ser un poco más creativo e integrar su salsa de arándanos sobrante en algo nuevo.
Ya sea que tenga una salsa de bayas de arándanos o algo especial, como el condimento de arándano y naranja , puede sustituirlo por la fruta en muchos postres y platos de desayuno. Aquí hay algunas ideas para que nunca más se pregunte qué hacer con la salsa de arándanos sobrante. Puede que te gusten tanto estas recetas que decidas hacer varios lotes de salsa de arándanos y congelar algunos para después; ¡no hay motivo para restringir el consumo de arándanos a las fiestas!
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Cacerola tostada francesa fritaSimilar a un budín de pan, esta cacerola tostada francesa de arándanos es fácilmente adaptable a la salsa de arándano. Un jarabe hecho de azúcar moreno, canela, jarabe de arce y mantequilla se extiende en el fondo de una sartén y luego se coloca en capas con cubos de pan y salsa de arándano. Esto se remoja en una mezcla de huevo durante la noche, se espolvorea con azúcar de canela y se hornea hasta que se hinche y se dore.
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Dip de Cranberry LabnehPuede que no pienses en incorporar la salsa de arándanos en los platos sabrosos, pero la combinación de tangy-sweet y tangy-savory es una agradable sorpresa. Labneh es un queso suave del Medio Oriente hecho de yogur colado. Al usar la salsa de arándanos sobrante, esta receta es rápida y fácil; todo lo que tiene que hacer es dejar que el yogur griego sazonado drene durante una hora y luego hacer girar la salsa de arándanos. El aperitivo de vacaciones perfecto servido con galletas.
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Barras crujientes de naranja y arándanoLos restos de salsa de arándano y naranja (o cualquier otro tipo de salsa de arándano adicional que pueda tener) se transforma en una galleta de bar agradablemente ácida con esta sencilla receta. Una mezcla de avena endulzada se coloca alrededor de la salsa de arándano y luego se cuece en barras. Delicioso con una bola de helado.
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Pudín de pan de naranja y arándanoEste es un gran desayuno o un postre postre cuando tienes poco tiempo y no planeó la noche anterior para dejar que el pan se empape en la mezcla de huevo. Simplemente mezcle cubos de pan con la salsa de arándanos sobrante, cubra con una mezcla cremosa de huevo, deje reposar durante cinco minutos y hornee hasta que cuaje. Delicioso rociado con una salsa de vainilla o whisky.
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Easy Smeezy Apple MuffinsEsta receta requiere un relleno de tarta de manzana que puedes sustituir fácilmente con la salsa de arándano sobrante. Estos panecillos comienzan con una mezcla de pastel en caja, pero agregar la fruta y la crema agria te hará pensar que estás comiendo un panecillo. La receta perfecta para esas mañanas después de las vacaciones.
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Crepes básicosCrepes suena elegante, pero una vez que domine la técnica simple, puede convertirlos en su propia cocina como un profesional. Su versatilidad significa que puede servirlos como desayuno o postre, un almuerzo ligero o una merienda, dependiendo de si se llena con dulce o salado. Enrolle unos crepes con la salsa de arándano sobrante para crear un poco de bondad festiva.
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Cálida y sabrosa avena crujienteA todos nos gusta una buena manzana crujiente, pero ¿qué tal un crujiente de arándanos? Una receta súper rápida y fácil que utiliza la salsa de arándanos sobrante y la harina de avena instantánea, este es el desayuno o postre reconfortante y cálido perfecto que puede preparar en un santiamén. Simplemente vierta la salsa de arándanos en el fondo de una fuente para hornear y espolvoree sobre la harina de avena con sabor mezclada con harina y nueces.