Puré de papas con queso parmesano

Estos simples puré de papas al ajo están hechos con mucho ajo, leche y mantequilla. Use una leche con menos grasa para reducir un poco las calorías, o use la mitad y mitad para obtener un puré más rico.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Coloque las papas y el ajo en una cacerola grande; cubrir con agua y luego llevar a ebullición a fuego alto. Reducir el calor
  2. Cocine a fuego lento 20 minutos. Escurra las papas
  3. Coloque las papas y el ajo escurridos en un tazón grande para mezclar. *
  4. Agrega los ingredientes restantes machacar o batir con un batidor eléctrico hasta que quede suave.

* Si tienes un ricer de papa, pon las papas a medida que las agregas al tazón. Esto hace que el puré sea mucho más suave.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 180
Grasa total 5 g
Grasa saturada 3 g
Grasa no saturada 2 g
Colesterol 15 mg
Sodio 219 mg
Hidratos de carbono 29 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 5 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).