Dulce o salado, crepes son siempre un placer para la multitud. Con esta receta básica de crepe, puede agregar fácilmente sus ingredientes e ingredientes favoritos. Las crepes son ideales para un postre, comida principal o incluso solo.
Lo que necesitarás
- 4 huevos
- 1 taza
- harina
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mantequilla (derretida)
Como hacerlo
- Mida todos los ingredientes en la licuadora; Mezcle durante 30 segundos. Raspe los costados. Mezcle durante 15 segundos más.
- Cubra y deje reposar durante 1 hora. (Esto ayuda a que la harina absorba más de los líquidos).
- Bandeja de crepes de calor Ligeramente grasa.
- Mida aproximadamente 1/4 taza de masa en la sartén. Incline la bandeja para extender la mezcla.
- Una vez que el crespón tiene muchas pequeñas burbujas, afloje los bordes con la espátula. Dale la vuelta al crespón. Este lado se cocina rápidamente.
- Deslice el crespón de la bandeja a la placa.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 79 |
Grasa total | 5 g |
Grasa saturada | 2 g |
Grasa no saturada | 2 g |
Colesterol | 66 mg |
Sodio | 133 mg |
Hidratos de carbono | 6 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 3 g |