Pudín de calabaza Crockpot

Este pudín de calabaza de vasija de barro es súper fácil, y la especia de pastel de calabaza y la vainilla lo sazonan perfectamente. Es como un pastel de calabaza sin la corteza.

Las mejores raciones con una cucharada de crema recién batida o crema batida descongelada. Espolvoree azúcar de canela o azúcar de vainilla sobre la crema batida.

Lo que necesitarás

• 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
• 1 cucharada escasa de especias de pastel de calabaza
• 2 cucharaditas de vainilla
• 1 lata (12 onzas) de leche evaporada
• 3/4 taza de azúcar
• 1/2 taza de mezcla para hornear galletas (ver la mezcla de harina sustituta a continuación)
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 huevos grandes
• Adorne: crema batida o crema batida
• Opcional: canela y azúcar (ver a continuación)

Como hacerlo

1. Rocíe la olla de cocción lenta con aerosol antiadherente o engrase ligeramente el interior.
2. En un recipiente para mezclar con una batidora eléctrica a temperatura baja, combine Usando una batidora manual eléctrica de baja a mediana velocidad, bata los ingredientes hasta que estén suaves.
3. Vierta la mezcla en el crockpot preparado.
4. Cubra y cocine en Low 6 a 8 horas, o cocine en High 3 a 4 horas.
5. Cuchara en tazas y la parte superior con cobertura batida o una crema batida ligeramente especiada.

Consejos y variaciones

• Homemade Pumpkin Pie Spice: Combine 2 cucharaditas de canela con 1 cucharadita de jengibre molido, 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica molida, y 1/2 cucharadita de nuez moscada molida de tierra. Rinde aproximadamente 4 cucharaditas
• Sustitúyalo por la mezcla para hornear galletas: combine 1/2 taza de harina con 3/4 de cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal.
• Canela de azúcar: combine 2 cucharadas de azúcar granulada con 1/2 cucharadita de canela molida.

También podría gustarte

• Pudín de calabaza al horno
• Budín de pan de calabaza
• Pastel de calabaza sin hornear de 10 minutos
• Torta de calabaza con glaseado de queso crema mantequilla marrón

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	323
Grasa total	12 g
Grasa saturada	6 g
Grasa no saturada	4 g
Colesterol	177 mg
Sodio	121 mg
Hidratos de carbono	43 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	12 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).