Estos caramelos simples de gelatina se pueden preparar con casi cualquier jugo, siempre que se haya filtrado (si es necesario). Intenta hacer algunas variedades diferentes para servir juntas. Además, experimente con diferentes formas y enrolle las gelatinas en azúcar y déjelas claras.
Lo que necesitarás
- 4 cucharadas de gelatina sin sabor
- 2/3 taza de jugo de fruta (colado, a elección)
- 6 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de jarabe de maíz
- Opcional: colorante de alimentos
- Opcional: azúcar extrafina
Como hacerlo
1. Prepare un molde de 6 pulgadas mojándolo ligeramente con agua.
2. Coloque la gelatina en 4 cucharadas de agua para ablandar durante aproximadamente 5 minutos.
3. Coloque el jugo, el azúcar y el jarabe de maíz en una cacerola mediana a fuego medio. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
4. Agregue la gelatina y continúe revolviendo hasta que la gelatina se disuelva.
5. En este punto, agregue colorante para alimentos si lo desea.
6. Vierta en la sartén preparada y deje hasta que esté completamente fraguado.
7. Cuando esté listo, salga de la sartén y corte con un cuchillo afilado o cortador de galletas en las formas deseadas.
8. Las jaleas se pueden enrollar en azúcar extrafina, si se desea, o se pueden servir sin azúcar.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 11 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 3 mg |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |