Me encanta crear nuevas recetas de postres, especialmente postres helados . Esta es una combinación de varios favoritos. Lo hice algunas veces antes de quedar satisfecho con el resultado. Blanco y negro Frozen Dessert es uno de los que estará orgulloso de servirle a la compañía. Realmente me recordó a Black and White Cookies, de ahí el nombre.
El llenado es muy simple y todo es bastante fácil de hacer. El único consejo es asegurarse de que el queso crema esté muy bien ablandado antes de comenzar, y debe tener un mezclador eléctrico (ya sea de pie o de mano) para hacer la receta. Batir bien la mezcla de queso crema para asegurarse de que esté completamente suave, por lo que el postre tendrá una textura aterciopelada.
Esta receta de seis ingredientes también es perfecta para el entretenimiento, ya que debe prepararse con anticipación. También es fácil cortar directamente del congelador, ya que el relleno no es helado, sino un mousse de vainilla congelado rico. Tampoco se derretirá en un charco como los postres de helado, pero mantendrá su forma mientras sus invitados lo disfrutan lentamente. Podrías servirlo con más relleno de chocolate caliente, calentado y rociado en la parte superior, pero eso es realmente dorar el lirio.
Cortar este postre en cuadrados bastante pequeños para servir, ya que es rico. Es el acabado perfecto para una comida de bistec a la parrilla, ensalada de maíz dulce , una ensalada de frutas y algunos palitos de pan a la parrilla . Disfruta cada bocado.
Lo que necesitarás
- 1 paquete de galletas Oreo, aplastadas
- 1/2 taza de mantequilla, derretida
- 2 tazas de crema batida
- 1/4 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 (8 onzas) de paquetes de queso crema, ablandados
- 1 (14 onzas) puede
- leche condensada azucarada (NO evaporada)
- 1/2 taza de salsa de chocolate caliente
Como hacerlo
En un tazón grande, combine las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que estén cubiertas.
Presione 2/3 de esta mezcla en el fondo de una fuente de vidrio para hornear de 13 "x 9" y déjela a un lado.
En un tazón mediano, combine la crema con azúcar en polvo y vainilla hasta que se formen picos duros.
Coloque el queso crema en un tazón grande. Usando los mismos batidores que usaste para batir la crema, bate el queso crema hasta que esté liviano y esponjoso.
Poco a poco batir en la leche condensada azucarada hasta que quede suave.
Dobla la crema batida en la mezcla de queso crema hasta que se combinen.
Vierta el relleno sobre las galletas en la sartén. Cubra y congele por 1 hora.
A continuación, vierta la salsa de chocolate caliente sobre el relleno y extiéndala suavemente para formar una capa fina y uniforme. Espolvorear con la mezcla restante de migas de galletas.
Cubra y congele durante 4-5 horas hasta que esté firme. Cortar en cuadrados para servir.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 465 |
| Grasa total | 38 g |
| Grasa saturada | 24 g |
| Grasa no saturada | 10 g |
| Colesterol | 115 mg |
| Sodio | 433 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 7 g |