Arroz cocido lento con salchicha ahumada y tomates.
Lo que necesitarás
- 1 libra de salchicha ahumada, en rodajas (salchicha ahumada kielbasa o pavo es bueno)
- 1 1/2 tazas de arroz convertido de grano largo
- 2 3/4 tazas de agua caliente
- 3 cucharaditas de gránulos de caldo de pollo o 3 cubos
- 1 lata (16 onzas) de tomates, cortados en cubitos con jugo
- 3 cucharadas de pasta de tomate
- 2 tallos de apio picados
- 1 manojo de cebollas verdes, picadas
- 1 pimiento verde grande, picado
- 1 calabacín pequeño, picado
- sal y pimienta para probar
Como hacerlo
- Combine todos los ingredientes en crockpot y mezcle bien.
- Cubra y cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas.
- Verifique casi al final de la cocción para asegurarse de que el arroz no se vuelva blando.
Más recetas de Kielbasa para probar
| Pautas Nutricionales (por porción) |
|---|
| Calorías | 384 |
| Grasa total | 15 g |
| Grasa saturada | 5 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 39 mg |
| Sodio | 790 mg |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 13 g |
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).