Un éxito con niños y adultos, esta receta reconfortante y fácil de preparar Savory Chicken y Broccoli Bake combina una salsa deliciosamente espesada con pollo cocido y brócoli Spears.
Cubra la cazuela con una capa de croutons y parmesano y combínelos con una ensalada o galletas de mantequilla recién horneadas para hacer una comida familiar satisfactoria.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de mantequilla
- 3 cucharadas de harina para todo uso
- 1 lata (alrededor de 14 onzas)
- caldo de pollo
- 2 tazas de hierba
- crotones sazonados
- 1 paquete (10 oz) de lanzas de brócoli congeladas, cocidas y escurridas
- 8 rebanadas grandes de pollo cocido
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
Como hacerlo
- Caliente el horno a 375 ° F. Engrase una fuente para horno de 1 1/2-quart.
- Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento; agregue la harina y la pimienta. Retírelo del calor; agregue el caldo de pollo gradualmente, revolviendo hasta que quede suave. Regrese a fuego medio y cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté espeso y burbujeante. Retírelo del calor.
- Coloque los crutones en el fondo del plato para hornear preparado en cuartos. Vierta la mitad de la salsa sobre los crotones. Coloque las lanzas de brócoli en una sola capa sobre los crutones y la salsa, luego cubra las rebanadas de pollo con el brócoli y vierta la salsa restante sobre la parte superior. Espolvorear con queso parmesano.
- Hornee durante 25 minutos, o hasta que se caliente por completo.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 717 |
| Grasa total | 47 g |
| Grasa saturada | 21 g |
| Grasa no saturada | 16 g |
| Colesterol | 170 mg |
| Sodio | 980 mg |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 42 g |