Esta simple receta de sémola de queso está aromatizada con queso Cheddar afilado y mantequilla. Los huevos y un poco de leche unen la sémola y el queso cocidos en esta sabrosa cazuela de guarnición. Sirve para el brunch del desayuno o como un acompañamiento de almidón.
Lo que necesitarás
- 1 taza de granos, suelo de piedra o instantáneo
- 8 onzas de queso cheddar afilado rallado
- 1/2 taza de mantequilla
- 3 huevos, bien batidos
- 1/3 taza + 1 cucharada de leche
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 350F.
- Cocine sémola según las instrucciones del paquete. Agregue el queso rallado, la mantequilla, los huevos y la leche; verter en una fuente para horno con mantequilla de 1 cuarto de galón.
- Hornee por 45 minutos o hasta que estén listos.
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 547 |
| Grasa total | 47 g |
| Grasa saturada | 27 g |
| Grasa no saturada | 14 g |
| Colesterol | 275 mg |
| Sodio | 443 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 20 g |