Esta receta simple de Pollo dulce y picante Crockpot combina salsa agridulce, salsa de barbacoa y pollo en una receta de cinco ingredientes con un sabor fabuloso. El pollo se vuelve meltingly tierno cuando se cocina en una olla de cocción lenta .
Puede agregar cualquier otro vegetal a esta receta; Agregué un pimiento verde picado la última vez que lo hice. Una combinación de diferentes pimientos de colores sería maravilloso en este plato. Las zanahorias en rodajas, el calabacín o cualquier vegetal asiático serían deliciosos también. Lo bueno de cocinar recetas como esta es que son muy tolerantes. Eso significa que puede cambiar las cosas y la receta seguirá funcionando. Pero tenga cuidado de seguir las proporciones de la receta básica. Si agrega muchos otros ingredientes, también deberá aumentar la cantidad de salsa.
Esta receta puede ser tan suave o picante como desees. Si le gusta leve, use una salsa de barbacoa suave. Asegúrese de probar la salsa de barbacoa y la salsa agridulce antes de usarla para que sepa que le gustan los sabores. Si le gustan los alimentos picantes, use una salsa de barbacoa picante y agregue algunos pimientos jalapeño picados o habaneros al crockpot. También puede agregar hojuelas de pimienta roja molida o pimienta de cayena. Usa tanto o tan poco como quieras.
Sirva esta receta sencilla sobre arroz cocido caliente o pasta cocida caliente. Para complementar los sabores del plato, agregue una ensalada verde suave o una ensalada de fruta fresca para un contraste refrescante. Para el postre, algo liviano es agradable. Un pastel de helado o un postre de fruta sería perfecto.
Lo que necesitarás
- 2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en tiras
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 taza compró salsa agridulce
- 3/4 taza de salsa de barbacoa comprada
- 1-2 cucharadas de almidón de maíz, si es necesario
- 2 cucharadas de agua, si es necesario
Como hacerlo
Combine el pollo, el ajo, la cebolla, la salsa agridulce y la salsa barbacoa en una olla de cocción lenta de 3 a 4 cuartos de galón y revuelva suavemente.
Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 7-9 horas hasta que el pollo esté bien cocido a 165 ° F.
Si desea una salsa más espesa, mezcle la maicena y el agua en un tazón pequeño y agregue al líquido en la olla de cocción; cubra y cocine de 10 a 15 minutos hasta que espese. Sirva sobre arroz cocido caliente o cuscús.
Nota: Recuerde, si tiene una olla de cocción más nueva que cuece más caliente, controle el pollo a las 6 o 7 horas. Si la comida se quema, se cocinó demasiado tiempo. Debe saber si su olla de cocción se calienta más antes de comenzar a cocinar.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 549 |
Grasa total | 21 g |
Grasa saturada | 6 g |
Grasa no saturada | 8 g |
Colesterol | 127 mg |
Sodio | 980 mg |
Hidratos de carbono | 46 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 42 g |