Rosemary Lamb Chops

Estas deliciosas chuletas de cordero se marinan con vinagre de vino tinto y adobo de romero y se cocinan calientes y rápido. Una excelente manera de preparar cordero.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Coloque las chuletas de cordero en una bolsa de plástico con cierre hermético. Combine los ingredientes del marinado y vierta sobre el cordero. Suavemente trabaje marinado en todas las chuletas, libere el exceso de aire de la bolsa y selle. Permita que las chuletas se marinen en el refrigerador por 3-5 horas.
  2. Precalentar la parrilla a fuego alto. Retire las chuletas del adobo y colóquelas en la parrilla. Cocine por 5-6 minutos por lado, asegurándose de ver si hay brotes.
  3. Una vez cocido (145 grados para medio raro, 155 para mediano, 165 para bien hecho), retírelo del fuego y déjelo reposar cinco minutos antes de servirlo.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 1724
Grasa total 123 g
Grasa saturada 48 g
Grasa no saturada 57 g
Colesterol 516 mg
Sodio 815 mg
Hidratos de carbono 8 g
Fibra dietética 1 g
Proteína 137 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).