La leche de coco le da un sabor dulce a los plátanos en esta receta rápida y fácil. Es un postre liviano para dos personas o puede doblarse fácilmente para servir a cuatro personas.
Lo que necesitarás
- 2 grandes
- plátanos
- 1 taza de leche de coco
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 1/4 cucharadita de canela molida
Como hacerlo
- Pele los plátanos y córtelos en trozos del tamaño de un bocado.
- En una olla mediana, hierva la leche de coco. Agregue el azúcar y la canela, revolviendo para disolver.
- Agrega los plátanos. Regrese a ebullición, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos, hasta que los plátanos estén tiernos pero no blandos.
- Sirva caliente, rociando canela extra en la parte superior si lo desea.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 213 |
Grasa total | 14 g |
Grasa saturada | 13 g |
Grasa no saturada | 1 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodio | 10 mg |
Hidratos de carbono | 23 g |
Fibra dietética | 3 g |
Proteína | 2 g |