Esta salsa simple de chocolate negro es una deliciosa cobertura de helado, o rocíe un poco sobre pastel o tarta de queso. Esta receta es simple, rápida y deliciosa.
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Lo que necesitarás
- 2 cuadrados de chocolate sin azúcar, roto
- 1/3 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 3 cucharadas de mantequilla, cortada en trozos pequeños
- 1/2 cucharadita de vainilla
Como hacerlo
- Ponga chocolate y agua en una cacerola mediana pesada. Cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que el chocolate se haya derretido y mezclado con el agua, aproximadamente 3 minutos.
- Añade azucar; continúe cocinando a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
- Retire del fuego y agregue la mantequilla hasta que se derrita y mezcle. Agregue la vainilla y sirva inmediatamente.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 274 |
| Grasa total | 17 g |
| Grasa saturada | 10 g |
| Grasa no saturada | 5 g |
| Colesterol | 13 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Hidratos de carbono | 28 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 3 g |